(CALDARO – BOLZANO) Ritterhof è un’azienda che produce vini ad Caldaro, famosa per i suoi vini linea Terra, la linea Collis, Lagrein Latus, o Gewürztraminer Auratus, linea Rarus,e tanti altri.
La Storia e la filosofia di Ritterhof
Tenuta Ritterhof produce vini in Alto Adige, a Caldaro a pochi chilometri dal Lago di Caldaro, il più grande specchio d’acqua naturale della provincia autonoma di Bolzano, sulla strada del vino. Un areale noto per i suoi vini pregiati e denominato anche “Terra dei castelli, laghi e vini“.
Il paesaggio nei dintorni è paragonabile ad un romantico quadro impressionista, dove le vigne si susseguono ordinate e le montagne, non proprio lontane, lo incorniciano.
Nel 1999 la Tenuta fu acquistata dalla Famiglia Roner, in collaborazione con l’enologo Hannes Bernard. Nel tempo i vini di Ritterhof hanno acquisito grande successo e l’azienda è diventata una delle realtà altoatesine più rappresentative. A capitanare oggi l’azienda è la figlia di Ludwig Kaneppele, Eva Kaneppele, rappresentante della nuova generazione, con una gestione che mantiene fede alla filosofia originaria, grazie alla quale la tenuta ha incrementato negli anni la sua importanza, centrando il lavoro sulla produzione di vini di pregio, nel rispetto della natura.
Ad oggi i vini di Ritterhof sono prodotti in circa 10 ettari della famiglia ed altri 36 dai fornitori, per un complessivo di circa 320.000 bottiglie prodotte all’anno.
Il Terroir dei vini di Ritterhof
I vini di Ritterhof devono gran parte del loro successo al sensazionale vocazione enologica del territorio di provenienza. Questa coerenza ha potuto essere mantenuta, non solo per la grande tradizione vinicola altoatesina, ma anche per la scelta dei terreni vitati che si snodano da Salorno fino a St. Madgalena dalla composizione perfetta per la produzione di vino.
I fattori naturali fondamentali sono essenziali per i vini di Ritterhof: il micro-clima, l’esposizione, l’altitudine, e l’eterogenea conformazione dei suoli, da terreni argillosi a terreni morenici ciottolosi e terreni sabbiosi sciolti, che favoriscono la conduzione termica anche nei periodi più freddi.
Questi sono i fattori che rendono le uve perfettamente predisposte ad un’ottima maturazione, come l’uva Schiava, vitigno autoctono tra i fiori all’occhiello dell’Alto Adige.
Vini di Ritterhof
Per la produzione dei vini di Ritterhof la lavorazione in cantina è ricercata e curata nei minimi dettagli da uno staff di livello, che si avvale di tecnologie all’avanguardia, per tutta la fase di produzione: dalla raccolta delle uve in vigna manuale, a cura di fidati vignaioli, fino all’imbottigliamento e all’affinamento.
La gamma dei vini di Ritterhof comprende tre linee: la linea Terra, gli autentici, vini dal sapore classico, la linea Collis, i selezionati, vini davvero sublimi come l’ottimo Lagrein Latus, o l’insostituibile Gewürztraminer Auratus, ripetutamente vincitore dei “Tre Bicchieri” Gambero Rosso. Ed in fine tra i vini di Ritterhof la linea Rarus, i tesori, preziose rarità che sono il risultato esclusivo di perfezione artigianale.
Una linea dei vini di Ritterhof nel complesso che esprime in totem vini intensi, di grande identità e profondamente radicati nella tradizione e altoatesini di carattere. I vini di Ritterhof non tramontano mai, autentici e originali, ricercati e che interpretano sapientemente le caratteristiche peculiari del territorio.
Da segnalare che la Tenuta Ritterhof organizza visite guidate in cantina, un percorso interessante all’interno del mondo della Tenuta e della qualità del suo prodotto.
[wptabs id=”25945″]
Informazioni & Contatti Ritterhof
Indirizzo: Strada del Vino, 1, 39052 Caldaro BZ
Telefono: +39 0471 963 298
Sito Internet: www.ritterhof.it
e-mail: info@ritterhof.it
Instagram: @ritterhofwinery
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
