| Data di fondazione | 1996 |
| Ettari Vitati | 6,5 |
(MONTALCINO) Máté Winery produce vini a Santa Restituta, è celebre per i suoi vini Brunello di Montalcino, Banditone Syrah, Mania Cabernet Sauvignon e Mantus Merlot.
Storia e terroir di Máté Winery
Máté Winery è un’azienda a conduzione familiare nella prestigiosa zona di Santa Restituta, temperata ed esposta ai venti provenienti dal mare . Immersi in 27 ettari di macchia mediterranea e piante selvatiche ci sono 6,5 ettari di vigneti, caratterizzati da una grande varietà di “terroir” compresi tra 300 e 420 metri slm.
Non solo natura incontaminata ma anche un luogo pieno di storia, l’attuale abitazione della famiglia Máté, in passato era il convento della Pieve di Santa Restituta, datato intorno al 13esimo secolo, ed è restaurato nella maniera più fedele alla struttura originaria.
Ferenc Máté, di origine ungherese, cresce e in Canada a Vancouver, proprio qui incontrerà Candace, con la quale inizieranno anni di viaggio per il mondo seguendo le comuni passioni: la vela e le arti, lui scrittore e fotografo, lei pittrice, fino all’arrivo in Toscana all’inizio degli anni ‘90.
Un amore a prima vista per questa terra a cui Ferenc dedicherà diversi libri di grande successo in tutto il mondo. Dopo i primi anni dedicati al restauro del convento, nel ’96 iniziano i lavori di impianto del vigneto.
Filosofia dei vini di Máté Winery
Il progetto viene seguito da Fabrizio Moltard, agronomo del vicino di casa, Angelo Gaja. Viene scelta l’alta densità di 6200 ceppi/ha, che fa di Máté la prima azienda a Montalcino a intraprendere questa strada.
Vengono impiantati diversi vitigni seguendo le caratteristiche del variegato terroir aziendale.
Il Sangiovese sia su galestro che su detriti fossili e tufo, il Merlot su terreno argilloso, il Cabernet Sauvignon su terreno galestroso, infine il Syrah si trova su terrazzamenti ricchi di minerali.
Vini di Máté Winery
La gamma dei vini di Mate Winery è articolata in 7 etichette: Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino e Brunello di Montalcino Riserva, a cui si aggiungono i vini IGT tra cui il Syrah ‘Banditone‘, il Cabernet Sauvignon ‘Mania’, il ‘Merlot’ Mantus e il blend di Merlot e Sangiovese ‘Marinaia‘.
La vendemmia e tutte le lavorazioni in cantina sono manuali, la fermentazione avviene in piccole vasche di acciaio a temperatura controllata o in tini di legno.
L’invecchiamento avviene in barriques per i vitigni internazionali, per il Brunello tonneaux e in botti grandi da 40 hl di rovere di Allier- Francia. Tutti le produzioni aziendali esprimono i rispettivi vitigni in purezza.
Informazioni & Contatti Máté Winery
Indirizzo: Strada Comunale di Santa Restituta, 53024 – Montalcino
Telefono: +39 0577 847215
Sito Internet: www.matewine.com
e-mail: info@matewine.com – visits@matewine.com
Degustazione in Azienda: SI – su prenotazone
Vendita Diretta: SI – su prenotazione
