| Data di fondazione | 1982 |
| Ettari Vitati | 100 |
Borgo Tre Rose, di proprietà del gruppo Angelini, è un elegante Relais con ristorante e cantina che produce vini tradizionali di Montepulciano.
Borgo Tre Rose
Borgo Tre Rose, situato nella campagna toscana appena fuori Valiano e a 25 minuti da Montepulciano, è un country hotel che combina ospitalità e produzione vinicola di alta qualità. Il complesso si configura come un piccolo borgo, mantenendo il suo carattere storico attraverso restauri che rispettano la tradizione e soddisfano le esigenze moderne.
Dal 2013, l’enologo Pietro Riccobono (che guida anche Val di Suga) guida la produzione di vini della tenuta, che si estende su cinque colli (Poggetto, Belvedere, Colle dei Palazzi, Colle Lodola e Colle Santa Caterina), con suoli prevalentemente sabbiosi o argillosi. Il progetto viticolo della famiglia Angelini, orientato alla sostenibilità, dal 2021 è inoltre certificato interamente biologico.
Ospitalità presso Borgo Tre Rose
Le camere di Borgo Tre Rose offrono un ambiente rustico ed elegante, con soffitti in legno a vista, pavimenti piastrellati, TV LCD, minibar e climatizzazione. Al mattino, gli ospiti possono usufruire di un buffet dolce e salato con torte fatte in casa, mentre la cena al ristorante propone specialità italiane, accompagnate dai vini della tenuta. Il bar offre spuntini e bevande, disponibili anche con servizio in camera senza costi aggiuntivi.
La piscina, aperta da maggio a fine settembre, offre una vista sulle colline circostanti, mentre il campo da tennis completa l’offerta di attività ricreative. Borgo Tre Rose comprende tre aziende vinicole: la più vicina si trova a 600 metri dalla struttura, le altre due a Montalcino e nel Chianti.
Vini di Borgo Tre Rose
La Cantina Tre Rose, adiacente al country hotel, è il centro della produzione vinicola della tenuta. La tenuta si estende su 200 ettari, di cui circa 100 vitati, con un terreno unico e un microclima particolare, risultato dell’incontro delle temperature calde della Toscana mitigate dal Lago Trasimeno. Questo ambiente consente alle uve di Sangiovese, nella varietà Prugnolo Gentile, di maturare con caratteristiche distintive.
Tra i vini di rilievo della tenuta, spicca il Salterio, un rosso vivace con venature violacee, ideale per accompagnare l’intero pasto. Il Simposio rappresenta la massima espressione del Sangiovese in purezza, qualificandosi come un Vino Nobile DOCG di grande pregio. Il Santa Caterina, anch’esso un Vino Nobile DOCG, simboleggia le antiche origini della tenuta e viene celebrato ogni 25 novembre alla fine del raccolto. Infine, il Vin Santo di Montepulciano, con il suo profumo intenso e le note fruttate, si presenta come la scelta perfetta per accompagnare i dessert.
Il Vino Nobile di Montepulciano Vigna Santa Caterina, un Sangiovese in purezza, è caratterizzato da macerazioni lunghe e soffici, con affinamenti in botte grande che variano dai 18 ai 20 mesi, seguiti da 6 mesi in bottiglia. Questo vino è noto per il suo carattere elegante e tipico della zona. L’altro Vino Nobile di Montepulciano, il Simposio, è prodotto dalle migliori selezioni degli altri quattro colli.
Vini di Borgo Tre Rose consigliati da Italy’s Finest Wines
Simposio
Descrizione:
Il quadro olfattivo si apre intenso su intense note di confettura di more e amarena sottospirito a cui seguono sfumate note speziate e di erbe aromatiche che donano complessità alla palette aromatica.
Il sorso è pieno e avvvolgente, ritmato da un tannino vigoroso ma bene integrato.
Finale persistente con echi speziati.
Meritatamente tra i migliori Nobile di Montepulciano per intensità e lunghezza.
Punteggio:
94/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2018)
Nobile di Montepulciano Vigna San Caterina
Caratteristiche:
Interessante e incisivo lo spettro aromatico, in evidenza amarena e lampone con suggestioni ematiche e canfora.
Il sorso è denso, sorretto da una buona acidità che dona freschezza a un tannino compatto leggermente in fieri.
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Punteggio:
92/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2021)
