Degustazione vini da Vino al Vino:
Chi cerca una memorabile degustazione vini nel centro di Firenze dovrebbe conoscere Vino al Vino. Oggi considerato uno dei punti di riferimento della città per scoprire i vini italiani autentici, questo wine bar indipendente, enoteca & negozio di specialità gastronomiche valorizza piccoli produttori artigianali, terroir distintivi ed etichette difficili da trovare altrove. Segnalato e consigliato da pubblicazioni internazionali come Wine Enthusiast e Eating Europe, Vino al Vino propone degustazioni, vendita di vini e spedizioni internazionali nel cuore di Firenze.
Informazioni sulla degustazione di vini toscani a Firenze:
📍 Vino al Vino | Clicca qui per le indicazioni
🕒 Durata: Da 1 a 1,5 ore
🍷 La degustazione comprende:
• 1 spumante
• 1 vino bianco
• 1 orange wine
• 2 vini rossi
💰 Prezzo: €25 a persona
🧀 Facoltativo: Tagliere di formaggi – €19
🕰️ Orari di apertura: 11:00–14:30 | 16:00–21:00
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Vieni a degustare una selezione dei vini toscani più rappresentativi, dalle etichette tradizionali alle piccole scoperte, accompagnato da sommelier appassionati nel centro di Firenze.
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Cerchi una degustazione vini nel centro di Firenze? Vino al Vino è il wine bar che fa per te.
Da Vino al Vino puoi scoprire i vini toscani con la guida di un sommelier esperto che ti farà conoscere i principali vitigni della Toscana, gli stili di vinificazione e le denominazioni. Situato in Borgo Ognissanti 70R, vicino alla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella e a pochi passi dal Duomo, Vino al Vino è un wine bar, enoteca e negozio di specialità gastronomiche a Firenze.
Oltre alla degustazione vini nel centro di Firenze da Vino al Vino, puoi assaporare una selezione artigianale di salumi e formaggi.
Instagram: @vinoalvinofirenze
WhatsApp: +39 0552670495
Cosa aspettarsi dalla degustazione di vini toscani da Vino al Vino:
Ti chiedi quali vini assaggerai durante la nostra degustazione di vini toscani a Firenze?
Qui sotto trovi una panoramica dei cinque stili di vino generalmente proposti, insieme ai principali vitigni toscani e alle denominazioni che meglio rappresentano la regione.
Ogni vino è selezionato personalmente dal team di Vino al Vino presso eccellenti piccole cantine a conduzione familiare, aziende biologiche e produttori artigianali impegnati in una vinificazione tradizionale e poco interventista.
Collaboriamo direttamente con le cantine che rappresentiamo, così da proporre vini autentici di qualità elevata con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Se trovi un vino che ti piace, ogni bottiglia proposta durante la degustazione può essere acquistata nella nostra enoteca oppure spedita all’estero.
Offriamo spedizioni professionali in imballaggi sicuri da 6, 12, 24 e 36 bottiglie, per permetterti di gustare a casa i tuoi vini toscani preferiti, ovunque tu sia.
I cinque vini in degustazione
Produttori e annate possono variare secondo la disponibilità, ma la degustazione segue generalmente questa progressione.
| Tipologia di vino | Selezione | Cosa scoprirai |
|---|---|---|
| Spumante | Prosecco Superiore DOCG o Franciacorta | Freschezza, bollicine e varietà degli spumanti italiani |
| Vino bianco | Vermentino, Vernaccia di San Gimignano o Trebbiano | Note agrumate e floreali e caratteristiche dei vitigni bianchi locali |
| Orange wine | Trebbiano macerato sulle bucce | Come le bucce conferiscono colore, struttura e tannini delicati |
| Vino rosso più leggero | Chianti Classico | Frutto di ciliegia, acidità vivace e carattere delle colline del Chianti Classico |
| Vino rosso più strutturato | Rosso di Montalcino | Frutto rosso maturo, profondità e un’altra espressione del Sangiovese toscano |
I vini rossi sono scelti per creare questa progressione. Corpo e intensità dipendono comunque dal singolo produttore e dall’annata.
Vini artigianali che esprimono il territorio
Vino al Vino si concentra su vini artigianali prodotti senza additivi, selezionati per esprimere nel modo più fedele possibile il carattere della loro origine: suolo, clima, vitigni locali e andamento della singola annata.
La filosofia privilegia vini la cui personalità nasce in vigna, senza correzioni artificiali o additivi chimici utilizzati per uniformare gusto, colore o consistenza. L’obiettivo è preservare le differenze che rendono ogni produttore e territorio meritevole di essere scoperto.
La selezione proviene da piccole cantine artigianali a conduzione familiare, attente all’ agricoltura biologica e alle vinificazioni poco interventiste. Sono vini scelti per la loro individualità, il loro equilibrio e il legame con i luoghi di produzione.
Durante la degustazione questa filosofia si ritrova nel calice: profumi, consistenze ed espressioni del frutto differenti raccontano qualcosa dell’origine di ogni vino.
Vini selezionati personalmente da un team esperto
Lo staff esperto di Vino al Vino assaggia e seleziona personalmente i vini, collaborando direttamente con i produttori anziché affidarsi esclusivamente ai distributori.
Questi rapporti diretti permettono di conoscere le pratiche di coltivazione, le tecniche di vinificazione e le peculiarità di ogni azienda. Consentono inoltre al team di consigliare le bottiglie conoscendo le persone e le scelte che le hanno rese possibili.
La selezione nasce dalla ricerca di eccellenti vini artigianali della Toscana e del resto d’Italia, dalle denominazioni più note alle scoperte regionali meno conosciute.
Per i visitatori significa ricevere consigli personali e competenti, sia alla prima degustazione sia nella ricerca di una bottiglia particolare di una piccola cantina indipendente.
Segnalato dalle guide enologiche e turistiche
La cura di Vino al Vino nella selezione ha ottenuto riconoscimenti da riviste di settore, guide specializzate e piattaforme dedicate ai viaggi enogastronomici, tra cui Decanter, Falstaff, Raisin, Star Wine List ed Eating Europe, oltre ad altre pubblicazioni.
Questa attenzione testimonia il ruolo del locale come destinazione per scoprire vini artigianali a Firenze. La stessa cura caratterizza le degustazioni guidate, i consigli e il servizio di spedizione internazionale dei vini.
Cosa aspettarsi da una degustazione vini a Firenze
L’esperienza propone cinque stili di vino differenti, partendo da spumanti e bianchi, passando per un orange wine e arrivando a Chianti Classico e Rosso di Montalcino.
Chi conduce la degustazione racconta in modo chiaro e accessibile l’origine, i vitigni e i metodi produttivi di ogni vino. Scoprirai come le condizioni di coltivazione, la macerazione sulle bucce e l’affinamento influenzano profumi, freschezza e consistenza.
Durante l’esperienza c’è spazio per le domande. Che tu sia alle prime armi o un appassionato esperto, l’obiettivo è aiutarti a comprendere ciò che assaggi e a scoprire le tue preferenze.
Spumante italiano
Il primo calice propone Prosecco Superiore DOCG o Franciacorta, secondo la disponibilità.
Introduce alla varietà degli spumanti italiani, dalle interpretazioni fresche e fruttate a quelle più strutturate e complesse. Chi conduce la degustazione spiega i metodi produttivi e ti aiuta a riconoscere profumi e sensazioni nel calice.
Vino bianco toscano
Il calice successivo esplora un vitigno come Vermentino, Vernaccia di San Gimignano o Trebbiano.
Scopri come note agrumate, floreali ed erbacee si combinano con acidità e consistenza. È un’introduzione accessibile al rapporto tra vitigni locali, condizioni di coltivazione e carattere del vino.
Orange wine
Un orange wine è prodotto da uve bianche fermentate a contatto con le bucce. Questa tecnica conferisce maggiore colore, struttura e talvolta una delicata componente tannica.
Un Trebbiano macerato sulle bucce rivela un altro volto della vinificazione toscana. Confrontarlo con il bianco precedente rende più semplice riconoscere gli effetti della macerazione.
Chianti Classico
Il primo rosso è un Chianti Classico, selezionato per un profilo relativamente fresco e leggero.
Frutto di ciliegia, acidità vivace e note sapide introducono al Sangiovese, il vitigno simbolo della Toscana. Chi conduce la degustazione ne racconta l’origine e aiuta a esplorare l’equilibrio tra frutto, freschezza e tannini.
Rosso di Montalcino
La degustazione si conclude con un Rosso di Montalcino, scelto per offrire un’espressione più strutturata all’interno della selezione.
Il confronto con il Chianti Classico mostra come zone di coltivazione e scelte enologiche differenti plasmino il Sangiovese. Scoprirai variazioni di profumi, struttura e profondità, insieme a suggerimenti per abbinare i vini al cibo.
Un’esperienza accogliente per principianti, coppie e amici
Non servono conoscenze tecniche per apprezzare una degustazione vini da Vino al Vino. Il team rende l’esperienza coinvolgente e semplice da seguire, invitandoti a fare domande e a descrivere le sensazioni con parole tue.
Durante la degustazione potrai imparare a:
- Riconoscere le differenze di profumo, corpo e freschezza.
- Comprendere acidità e tannini attraverso il confronto diretto.
- Collegare i vini ai vitigni e alle rispettive zone di produzione.
- Scegliere con maggiore sicurezza bottiglie per pasti, regali o per la propria cantina.
Per gli appassionati più esperti, il valore dell’esperienza sta nei produttori artigianali, nei consigli personalizzati e nell’opportunità di scoprire vini meno conosciuti.
La posizione centrale permette di inserire facilmente la degustazione in un breve soggiorno, in un pomeriggio con amici o in una visita di coppia a Firenze. È anche un’attività al coperto piacevole nelle giornate di pioggia.
Abbinamenti con formaggi e salumi
Accompagna i vini con formaggi selezionati e salumi artigianali, disponibili con un costo aggiuntivo.
Assaggiare un vino prima e dopo un boccone permette di capire come il cibo possa modificarne la percezione di freschezza, consistenza e sapore. Il team può suggerire taglieri adatti ai vini serviti.
Il cibo non è incluso nel prezzo di €25 della degustazione. Comunica eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione, così lo staff potrà illustrarti le opzioni disponibili.
Degustazione vini vicino alla stazione di Santa Maria Novella
Vino al Vino si trova in Borgo Ognissanti 70R, nel centro storico di Firenze, vicino alla stazione di Santa Maria Novella.
La posizione è comoda per chi cerca una degustazione vini nel centro di Firenze, da inserire tra visite turistiche, shopping e cena. Potrai scoprire i vini italiani senza organizzare trasferimenti in campagna o noleggiare un’auto.
Prevedi 60–90 minuti per la degustazione, oltre al tempo necessario per gli spostamenti successivi se devi prendere un treno.
Indicazioni per raggiungere Vino al Vino su Google Maps
Per altre idee nei dintorni, consulta la nostra guida alle migliori cose da fare a Firenze.
Acquista e spedisci da Firenze i tuoi vini preferiti
L’esperienza può continuare anche a casa. I vini serviti durante la degustazione possono essere acquistati, e il team può aiutarti a comporre una selezione in base agli stili preferiti, al budget e agli abbinamenti gastronomici.
Vino al Vino offre spedizioni internazionali di vino da Firenze con imballaggi protettivi, così puoi acquistare più bottiglie senza trasportarle in aeroporto o in stazione.
Scopri vini del Chianti, Montalcino, Montepulciano e San Gimignano, insieme ai Supertuscan e ai vini artigianali di altre regioni italiane.
Chiedi allo staff tariffe aggiornate e disponibilità delle spedizioni per la tua destinazione.
Un negozio di specialità gastronomiche a Firenze
La stessa attenzione dedicata al vino caratterizza i prodotti gastronomici italiani e le specialità regionali di Vino al Vino. È anche uno dei negozi gourmet di riferimento a Firenze, dove trovare ingredienti per una cena toscana, regali ricercati e souvenir enogastronomici.
La selezione comprende:
- Pasta artigianale toscana e sughi tradizionali, ideali per ricreare a casa un pasto italiano.
- Olio extravergine di oliva biologico toscano, con un’ampia selezione di oli monovarietali del Chianti, della Maremma, del Monte Amiata e della Garfagnana, oltre alla produzione propria sulle colline di Firenze.
- Aceto balsamico pregiato e invecchiato, comprese selezioni con 10 e 25 anni di invecchiamento.
- Vini toscani e italiani di piccole cantine artigianali a conduzione familiare, dalle denominazioni più celebri ai produttori meno conosciuti.
- Limoncello biologico artigianale della Costiera Amalfitana.
- Funghi secchi toscani, per risotti, pasta e ricette tradizionali.
- Specialità e piatti locali artigianali in vasetto, tra cui ribollita, ragù e paté di fegatini.
- Mostarde artigianali, chutney di frutta e composte, selezionati per accompagnare i formaggi.
- Formaggi stagionati sottovuoto, tra cui Pecorino di Pienza e Parmigiano Reggiano stagionato 24, 36 e 48 mesi.
- Zafferano locale di San Gimignano.
- Pomodori secchi siciliani.
- Distillati e liquori toscani, tra cui grappa, amaro, gin e vermouth.
- Kombucha artigianale locale e birra artigianale.
Lo staff può aiutarti a combinare questi prodotti in regali enogastronomici italiani, dalla pasta con sugo e olio extravergine a selezioni di vino, formaggi e aceto balsamico invecchiato.
Molti prodotti possono essere spediti, in base alla destinazione e alla tipologia. Verifica con il team prima di acquistare alimenti o distillati per la consegna internazionale.
Scopri di più nella nostra guida ai souvenir gastronomici e regali enogastronomici italiani a Firenze, oppure esplora la degustazione di olio extravergine e aceto balsamico a Firenze.
Domande frequenti
Quanto costa la degustazione vini?
La degustazione costa €25 a persona e comprende cinque vini con la guida di un esperto. I taglieri di formaggi e salumi sono disponibili a parte.
Quanto dura la degustazione?
Prevedi circa 60–90 minuti per assaggiare i vini, fare domande e confrontare i diversi stili.
Quali vini sono inclusi?
La degustazione comprende uno spumante, un vino bianco, un orange wine, un Chianti Classico e un Rosso di Montalcino. Produttori e annate possono variare secondo la disponibilità.
Tutti i vini provengono dalla Toscana?
L’esperienza si concentra sui vini toscani, affiancati da vini di altre regioni italiane. Lo spumante, per esempio, può provenire dal Veneto o dalla Lombardia. Se preferisci una selezione esclusivamente toscana, chiedi informazioni sulla disponibilità al momento della prenotazione.
Che cosa rende speciale la selezione dei vini?
Il team seleziona personalmente vini artigianali prodotti senza additivi da piccole cantine a conduzione familiare, collaborando direttamente con i produttori. L’attenzione è rivolta all’agricoltura biologica e ai vini che esprimono suolo, clima e vitigni locali, preservando il carattere di ogni territorio.
La degustazione è adatta ai principianti?
Sì. Non sono necessarie conoscenze precedenti. Chi conduce la degustazione spiega i vini in modo chiaro e invita a fare domande durante tutta l’esperienza.
È necessario prenotare in anticipo?
Sì. La prenotazione anticipata è obbligatoria perché la degustazione richiede una preparazione. Non è possibile garantire la disponibilità senza prenotazione. Contatta il team tramite WhatsApp o Instagram per organizzare la visita.
Posso acquistare e spedire i vini degustati?
Sì. I vini possono essere acquistati e si possono organizzare spedizioni internazionali verso le destinazioni servite. Chiedi allo staff prezzi aggiornati e dettagli di consegna.
Vino al Vino vende anche prodotti gastronomici italiani?
Sì. Vino al Vino è anche un negozio di specialità gastronomiche, con oli extravergine toscani, aceti balsamici invecchiati, pasta artigianale, sughi, formaggi, limoncello e altri prodotti regionali. Lo staff può aiutarti a scegliere i regali e spiegarti quali prodotti possono essere spediti a destinazione.
Prenota la tua degustazione vini a Firenze
Scopri cinque vini selezionati da persone che conoscono i produttori. Dal primo calice di spumante al Chianti Classico e Rosso di Montalcino, scopri il carattere dei vini artigianali italiani da Vino al Vino.
Inviaci data, orario e numero di partecipanti desiderati, insieme a eventuali esigenze alimentari o preferenze enologiche.
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Vino al Vino
Borgo Ognissanti 70R, Firenze
€25 a persona · Cinque vini · Circa 60–90 minuti
Prenotazione anticipata obbligatoria
Cosa dicono di Vino al Vino
- Decanter — Consigliato per la selezione personale di vini e produttori difficili da trovare.
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