L’azienda Banti di Jacopo Banti situata nel comune di Campiglia Marittima vanta vini rossi prelibati di Merlot, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo e Aleatico, mentre Vermentino per i vini bianchi.
Non si può dire che Campiglia Marittima sia una località rinomata, conosciuta semmai come un posto dove fermarsi nell’andare o tornare dall’Elba. Coloro che vi hanno sostato, magari dopo lo sbarco dal traghetto, si potrebbero essere soffermati nell’attrattiva piazza centrale della cittadina per riposare o essersi rinfrescati alla trattoria locale. E, anche se una certa quantità di viticoltura era già praticata nella valle del fiume Cornia, si trattava di un tipo misto, non affatto specializzato nella coltivazione di uva e con una modesta produzione di vino; di conseguenza era molto probabile che il pasto fosse accompagnato da uno dei vini dell’azienda vinicola Banti, il leader locale.
I tempi sono certamente cambiati, il Val di Cornia, adesso una denominazione ufficiale, è divenuta una fonte importante di vino che compete, e molto bene, con il meglio della Toscana, ma Banti è rimasto il nome principale di Campiglia Marittima. E i suoi vini non sono solo veramente eccellenti, ma la gamma offerta, prodotta da Ciliegiolo, Vermentino, Aleatico, Cabernet e Pugnitello, è una delle più ampie che si possono trovare nella regione. Ed è superfluo specificare che non esistono molte case nella regione così esperte.
Il merito va dato al lavoro scrupoloso e professionale dei figli di Jacopo Banti, che adesso gestiscono la proprietà fondata nel 1931 da Lorenzo Banti, il padre di Jacopo. I 18 ettari di vigneti sono stati piantati in modo intelligente per cogliere le migliori opportunità offerte alle singole varietà di uva dal suolo e dal microclima dell’appezzamento. Qui infatti si contano molte eccellenze: l’offerta regolare di Ciliegiolo, Ceragiolo, 30 mila bottiglie, che dimostrano che non si tratta affatto di una varietà minore d’uva; le superbe selezioni di Ciliegiolo, una invecchiata addirittura 60 mesi in quercia; il potente Cabernet, l’innovativo Pugnitello, il frizzantino e fragrante Vermentino, lussuoso vino da dessert a base di Aleatico. La scelta è appunto vasta e riflette gli intenti seri dei proprietari ed il lavoro appassionato del consulente Laura Zuddas.
{tab Il Peccato}
| Denominazione: | Val di Cornia DOC |
| Uve: | Cabernet Sauvignon 100% |
| Grado Alcolico: | 14° |
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