(CARDANO – BOLZANO) Dal 1626 la famiglia Mayr si prende cura delle sue vigne in Alto Adige. L’attuale proprietario Josephus produce eccellenti vini Platt & Pignater Sauvignon, Lagrein Lamerein, Composition Reif, Gironde and Tyrol e Lagrein Riserva.
La Storia e la filosofia di Unterganzner
L’Alto Adige viene generalmente pensato come una regione dove la produzione di vino è dominata dalle cooperative e da importanti case commerciali. Da un punto di vista statistico quest’affermazione è sicuramente veritiera, ma i decenni recenti hanno visto una presenza crescente sui mercati di produttori-coltivatori più piccoli ed anche la nascita di un’associazione che li riunisce insieme nel tentativo, ampiamente riuscito, di dargli una più grande identità e visibilità.
Tra questi piccoli produttori, una delle figure leader, è Josephus Mayr e la sua tenuta Unteganzner, una proprietà che dal 1626 è in possesso della sua famiglia. Seguendo la tradizione di quest’area alpina, l’azienda è passata di generazione in generazione al primogenito, adesso rappresentato da Josephus Mayr che, con sua moglie Barbara, ha preso sotto la sua direzione tutte le attività negli 8 ettari di vigne di proprietà, insieme con il lavoro in cantina, l’amministrazione ed il marketing. Un’azienda vinicola familiare nel vero senso della parola.
La tenuta è si trova dove i fiumi Adige ed Isarco si incontrano e gode di tipi di suolo differenti: ciottoli fluviali, roccia di porfido ed altre di formazione di origine glaciale. Nonostante la latitudine settentrionale della tenuta, questa è un’area calda, come testimoniato dalla presenza di ulivi che forniscono il raccolto per olio extra-vergine d’oliva, il migliore dell’Alto Adige. La casa ha attentamente studiato la geologia, l’altitudine, l’esposizione ed altri fattori necessari per una scelta intelligente di varietà d’uva da piantare.
I vini di Unterganzner
La vigna Pignater ad alta altitudine, per esempio, fornisce molta uva per i bianchi della casa ed anche per il Merlot, mentre l’area più riparata e più calda di Boden è riservata per uva che matura tardivamente. Platt è utilizzato per Cabernet e Lagrein.
Come vuole la tradizione locale, l’offerta dei vini è ampia, ma il lavoro rigoroso sia nelle vigne che in cantina porta ad una gamma che è ricca sia in scelta che in qualità: l’ottimo Platt & Pignater Sauvignon; il Lagrein Lamerein raccolto tardi; il complesso Composition Reif, un blend di Bordeaux e Lagrein locale, il Gironde and Tyrol; il Cabernet Riserva Kampill; e l’amabile Lagrein Riserva, ampio, maturo, setoso e lungo.
Composition Reif – Unterganzner
| Denominazione: | Alto Adige Lagrein Riserva D.O.C. |
| Uve: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Lagrein |
| Grado Alcolico: | 14° |
Informazioni & Contatti Maso Unterganzner
Indirizzo: Via Campiglio 15 / Via Innsbruck, 39053 Cardano / Bolzano –
Telefono: +39 0471 365582
Sito Internet: www.mayr-unterganzner.it
e-mail: info@mayr-unterganzner.it
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
