| Data di fondazione | inizio ‘800 |
| Ettari Vitati | 50 |
(MONTALCINO – SIENA) Tenuta Fanti è una storica azienda a gestione familiare, tra i punti di rifemento più importanti e rinomati tra i Brunello di Montalcino dallo stile tradizionale.
Storia e Filosofia di Tenuta Fanti
Nel cuore della Toscana, a sud di Montalcino, si estende la vallata di Castelnuovo dell’Abate, dominata dalla bellissima Abbazia di Sant’Antimo. Fin dai primi dell’Ottocento, la famiglia Fanti ha mantenuto viva la propria tradizione agricola, oggi portata avanti con passione da Filippo, Elisa ed Elena Fanti.
La coltivazione della vite, la ricerca incessante della migliore qualità e lo sviluppo delle competenze tecniche hanno trasformato la produzione di vino nell’attività principale della famiglia Fanti.
Nel 2004, con la costruzione della nuova cantina, la Tenuta Fanti ha segnato un’importante svolta nella sua storia. La cantina, dotata di nuove tecnologie per la selezione e la vinificazione, mira a rispettare i caratteri primari delle uve. Questi sono esaltati attraverso un’attenta scelta dei legni per la maturazione e un periodo adeguato di affinamento in bottiglia.
Terroir dei Vini di Fanti
La Tenuta si estende su circa 200 ettari, di cui 50 sono dedicati al vigneto specializzato. La posizione dei terreni lungo le colline da Montalcino a Castelnuovo dell’Abate, ad un’altitudine tra 150 e 430 m s.l.m., conferisce caratteristiche uniche ai vini. Filippo Fanti ha portato avanti un programma di espansione dei vigneti negli ultimi trenta anni, mantenendo il Sangiovese come cuore della produzione.
Il Sangiovese occupa circa l’80% della superficie a vigneto, mentre i restanti 10 ettari sono piantati con altri vitigni toscani e internazionali, arricchendo la varietà dei vini prodotti. La Tenuta Fanti adotta da 15 anni una filosofia agronomica rispettosa dei consumatori e dell’ambiente, limitando l’uso di concimi chimici e antiparassitari. Pratiche come il “sovescio” e l’estirpazione meccanica delle erbe infestanti testimoniano l’impegno per la sostenibilità. L’azienda, infatti, coltiva i propri vigneti e uliveti ad agricoltura biologica.
Vini di Fanti
La Tenuta Fanti presenta una gamma articolata di vini, che riflette la ricchezza del territorio di Castelnuovo dell’Abate.
Di grande interesse le due selezioni Brunello di Montalcino Riserva “Vigna le Macchiarelle”, prodotto nelle annate eccellenti e proveniente dalla vigna impiantata nel 1980 è il fiore all’occhiello aziendale, contraddistinto per grande potenziale di invecchiamento e il Brunello di Montalcino DOCG “Vallocchio”, di grande complessità e struttura è una selezione speciale proveniente dai vigneti più antichi dell’azienda, presenti nel territorio di Castelnuovo dell’Abate.
Il Brunello di Montalcino classico, prodotto dalla prima annata nel 1980, rappresenta l’inizio della storia di Filippo Fanti nel settore, ed è ottenuto da una selezione di 10 ettari di Sangiovese.
La gamma dei vini di Tenuta Fanti si completa con altri vini, tra cui il Rosso di Montalcino DOC, il Sant’Antimo Rosso DOC “Sassomagno”, l’IGT Toscana Rosso “Poggio Torto”, l’IGT Toscana Rosato, il Sant’Antimo Bianco DOC “Soralisa”, e il Sant’Antimo DOC Vin Santo. Ogni bottiglia riflette l’impegno costante della Tenuta Fanti nella produzione di vini di alta qualità.
Oltre alla produzione di vino, la Tenuta Fanti è rinomata per il suo olio extravergine.
Vini di Fanti consigliati da Italy’s Finest Wines
Brunello di Montalcino Vallocchio
Descrizione:
Al naso si avvertono in evidenza note di violetta e ciliegia sottospirito arricchite da sfumature balsamiche di radice di liquirizia, resina e note balsamiche ben integrate.
Al palato è materico e imponente, di grandissima concentrazione e lunghezza. Ottima scia salina sul finale che lascia la bocca fresca e appagata.
Un’interpretazione di Brunello di Montalcino di grande complessità e potenziale d’invecchaimento, esempio di come la prominente componente fenolica del Sangiovese possa entrare in sinergia con la acidità regalando un sorso inedito e appassionante.
Punteggio: 95/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2019)
Brunello di Montalcino
Descrizione:
Al naso si apre ampio e complesso spaziando da intensi sentori di frutti rossi, erbe officinali e canfora.
Al palato grande concentrazione fenolica, spicca in risalto la componente acida che conferisce grande freschezza.
Un Brunello di Montalcino di grande complessità e concentrazione in cui si evidenzia l’eloquenza dei profumi varietali del Sangiovese. Meritatamente tra i migliori per intensità e lunghezza.
Punteggio:
93/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2019)
Contatti Tenuta Fanti
Fanti
Località Palazzo, 14
53020 Castelnuovo dell’ Abate (SI)
Tel. 0577 835795
Fax 0577 835523
info@fantisanfilippo.com
www.fantisanfilippo.com
Possibilità di degustazione in azienda e vendita diretta
