| Data di Fondazione | 1973 |
| Ettari Vitati | 206 |
Rocca delle Macìe, guidata dalla famiglia Zingarelli, è una delle più importanti cantine del Chianti Classico.
Storia di Rocca delle Macie
Rocca delle Macìe è tra i marchi che hanno rilanciato l’immagine del Chianti Classico nel mondo già a partire dalla fine degli anni ’70. Merito del terroir e dell’impegno degli uomini, ma anche del celebre nome del suo proprietario: Italo Zingarelli, produttore cinematografico di successo, che nel 1973 acquista la tenuta “Le Macìe” (140 ettari di cui solo 2 a vigneto) per dar vita ad un’azienda viti-vinicola nel cuore del Chianti Classico.
L’amore e la passione per la terra toscana vengono tramandate da Italo ai figli Sergio, Sandra e Fabio. Nel 1985, infatti, Sergio inizia a lavorare con il padre e dal 1989, affiancato dalla moglie Daniela, assume la guida dell’azienda.
Da allora, Sergio, in collaborazione anche con la sorella Sandra, consolida e sviluppa l’azienda paterna imponendola definitivamente all’attenzione mondiale con vini che ottengono numerosi riconoscimenti sia in Italia che all’estero.
Oltre Osteria
Con Oltre Osteria, la Famiglia Zingarelli arricchisce la propria proposta di ospitalità nel cuore del Chianti Classico con un ristorante gourmet guidato dallo chef Maurizio Bardotti.
La sua cucina reinterpreta la tradizione toscana attraverso tecniche contemporanee, ingredienti stagionali e un approccio sostenibile che valorizza produttori locali e riduce gli sprechi.
Il progetto, coordinato da Giulia Zingarelli, propone percorsi degustazione in abbinamento ai vini di famiglia e un esclusivo Chef’s Table, offrendo un’esperienza che unisce territorio, cucina e vino in un’unica visione.
Vini di Rocca delle Macie
Oggi l’azienda dispone di circa 600 ettari di cui circa 210 coltivati a vigneto e 80 ad oliveto, suddivisi tra le 6 tenute di proprietà: Le Macìe, Sant’Alfonso, Fizzano e le Tavolelle nella zona del Chianti Classico, Campomaccione e Casamaria in Maremma nella zona del Morellino di Scansano. La storia di Rocca delle Macìe è sempre stata caratterizzata da un solido rapporto con il territorio da un lato e dall’innovazione e la ricerca volte al miglioramento della qualità dall’altro.
I suoi successi si fondano innanzitutto su un accurato lavoro nel vigneto e su moderne ed avanzate tecniche di vinificazione ed affinamento nelle cantine, ampliate e rimodernate nel corso degli anni.
Rocca delle Macìe oggi produce 17 diversi tipi di vino, oltre a grappa, vinsanto ed olio extravergine d’oliva. L’azienda dispone anche di bellissime strutture ricettive, il Relais Riserva di Fizzano e il Torrione, ricavate dal restauro di antichi borghi medievali curato dall’architetto Fabio Zingarelli, nonché di un ristorante per gustare i vini dell’azienda abbinati ai piatti tipici locali
Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli
Descrizione
Profumi di prugna, mora di rovo e vaniglia si intrecciano a note di grafite e liquirizia. Il sorso è ampio e avvolgente, con tannini raffinati, vibrante sapidità e un finale lungo e profondo. Un Gran Selezione di grande eleganza e notevole potenziale evolutivo.
Note tecniche
100% Sangiovese dal vigneto Le Prese (Tenuta Le Macìe), su suoli ricchi di alberese. Affinamento di circa 20 mesi in botti di rovere francese, seguito da un lungo riposo in bottiglia.
Chianti Classico Gran Selezione Il Crocino
Descrizione
Al naso emergono fragolina di bosco, lampone e violetta, accompagnati da eleganti note speziate. Il palato è pieno e armonioso, con tannini ben integrati e un finale persistente. Un Chianti Classico equilibrato e di grande vocazione gastronomica.
Note tecniche
Prevalentemente Sangiovese con una piccola quota di Colorino, proveniente dallo storico vigneto Il Crocino della Tenuta Fizzano. Affina 18-22 mesi in botti di rovere francese, seguiti da circa un anno in bottiglia.
Chianti Classico Riserva Sergioveto
Descrizione
Bouquet di amarena, lampone e piccoli frutti rossi, con leggere sfumature balsamiche e speziate. Il sorso è fresco e dinamico, sostenuto da una vivace acidità e da tannini compatti. Una Riserva autentica, fedele all’identità del Sangiovese.
Note tecniche
Prodotto esclusivamente con Sangiovese 100% della Tenuta Le Macìe. Dopo una macerazione prolungata, affina 18-24 mesi in botti di rovere francese, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia.
ROCCA DELLE MACÌE
Loc. Le Macìe, 45 53011 Castellina in Chianti (SI)
Tel. 0577 7321 Fax 0577 743150
info@roccadellemacie.com www.roccadellemacie.com
Possibilità di visite e degustazione in azienda su prenotazione; vendita diretta
