Il Castello di Vicarello edificato nel XII secolo, oggi meravigliosa azienda, vanta vini rossi di varietà nazioni a base di Sangiovese e internazionali; tra i vini di punta dell’azienda troviamo il Castello di Vicarello Rosso e Terre di Vico Toscana Rosso.
La Storia e la filosofia di Castello di Vicarello
Carlo Baccheschi Berti potrebbe facilmente essere definito come un precursore. Imprenditore-commerciante di gran successo, ha sempre goduto delle cose migliori della vita, e tra queste, ovviamente, il vino.
Come molti dei suoi pari ha sognato di creare il proprio vino, e per farlo ha deciso di cercare una proprietà dove i suoi desideri e le sue ambizioni potessero essere soddisfatti. La scelta, comunque, fu sicuramente inusuale, in un’area che, al tempo, era totalmente sconosciuta e, infatti, non era mai stata nota per la produzione di vino. La cittadina, Cinigiano, è adesso diventata di tendenza ed è la dimora di molte tenute che stanno facendo un buon lavoro, ma ciò era impensabile solo una generazione fa, quando appunto lui iniziò. Inusuale, ma assai indovinata, fu anche la scelta della proprietà, una volta torre di guardia per la Repubblica di Siena, che venne ristrutturata a e portata a nuova vita, fino a divenire l’attuale Small Luxury Hotel, un hotel di gran fascino, ed una tenuta per la piantagione di viti, olivi, vegetali.
L’approccio è stato senza compromessi fin dall’inizio, una filosofia che si può riscontrare nelle stesse vigne, 9000 viti per acro piantate all’inizio, oltre 14000 in anni più recenti. Il metodo di coltivazione è il classico del Mediterraneo, i cespugli sono potati in cima per raggiungere grandi risultati ed una produzione minimale sia per ettaro che per pianta. Sono sempre stati impiegati prestigiosi consulenti. Carlo è adesso aiutato dal primogenito Brando nella cura di tutta la tenuta e dei vigneti.
I vini di Castello di Vicarello
La gamma della casa comprende Terre di Vico, un amabile blend di Sangiovese, la grande uva della Toscana, ed il Merlot della riva destra di Bordeaux. Si unisce Castello di Vicarello, un eccezionale blend Cabernet Franc, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon, lungo, complesso, lussuoso, e saporito, dal finale al gusto di frutti di bosco e prugne di Gironde, Merah, un sontuoso Sangiovese in purezza e Santaurora, un vino rosato da salasso, 100% uve Malbec. Ed anche qui, la filosofia del non compromesso non potrebbe essere più palese.
Castello di Vicarello
| Denominazione: | Castello di Vicarello IGT |
| Uve: | Cabernet Franc 45%, Cabernet Sauvignon 45%, Petit Verdot 10% |
| Grado Alcolico: | 13° |
Informazioni & Contatti Castello di Vicarello
Indirizzo: Via Vicarello, 1, 58044 Poggi del Sasso GR
Telefono: +39 0564 990718
Sito Internet:www.castellodivicarello.com
e-mail: info@vicarello.it
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
