| Data di fondazione | 1435 |
| Ettari Vitati | 110 |
Castello di Fonterutoli situata a Castellina in Chianti è una delle più storiche e iconiche cantine Chianti Classico. Di grande interesse tra le etichette prodotte i vini Chianti Classico e il pluripremiato supertuscan Siepi.
Storia di Castello di Fonterutoli – Mazzei
La cantina dei Marchesi Mazzei vanta una lunga storia nel mondo del vino, sin già dal 1398, vi sono testimonianze della commercializzazione di un vino chiamato Chianti da parte del notaio fiorentino Ser Lapo Mazzei, a cui è oggi dedicato il nome del Chianti Classico Riserva.
Negli archivi della città di Prato, infatti, esiste un’intensa corrispondenza fra Ser Lapo Mazzei, il progenitore della linea e Francesco Datini, il cosiddetto “mercante di Prato”, i cui saggi forniscono una visione affascinante della vita del primo Rinascimento a Firenze e dintorni.
E il vino è un argomento menzionato di frequente. Fonterutoli, un borgo sorprendentemente ben conservato a sud di Castellina in Chianti, appartiene ai Mazzei sin dall’anno 1435 e, accanto al nome del borgo, è regolarmente apparso, nel corso dei secoli, il nome di Siepi, un altro importante blocco di vigneti – e di alta qualità – situato sui pendii che degradano graziosamente dal paese di Castellina verso la piana sottostante.
Per il nuovo corso aziendale dagli anni 70′ è stata cruciale la figura di Lapo Mazzei, imprenditore illuminato e grande promotore del Chianti Classico grazie anche alla sua lunga attività (dal 1974 al 1994) come presidente del Consorzio.
L’azienda è oggi guidata dai fratelli Filippo e Francesco Mazzei, che coniugano tradizione e innovazione, valorizzando la cantina con uno sguardo moderno focalizzato sulla qualità enologica e sulla sostenibilità ambientale. Filippo, con una solida esperienza gestionale, si occupa dello sviluppo strategico e dell’espansione dei mercati, mentre Francesco apporta competenze organizzative e una visione strutturata per la crescita aziendale.
La famiglia si arricchisce del contributo delle nuove generazioni: Giovanni, specializzato nell’export, rappresenta la tradizione al Castello di Fonterutoli; Lapo sviluppa il settore retail con idee innovative; Agnese, architetto, ha progettato una cantina all’avanguardia, simbolo di sostenibilità ed eleganza.
Territorio dei Vini di Castello di Fonterutoli – Mazzei
I Mazzei hanno esteso molto le attività negli ultimi quindici anni, investendo sia nella Maremma toscana (48 ettari vitati nella loro azienda di Belguardo) che nel sudest della Sicilia (con la tenuta Zisola che vanta 24 ettari di vigna vicino alla splendida città barocca di Noto).
I tenimenti totali di vigne afferenti al Chianti Classico sono 110 ettati, una cifra davvero notevole.
I vigneti, distribuiti tra i 3 comuni di Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti, sono esposti a Sud e a Sud-Ovest, sono articolati in 8 zone, ognuna delle con le proprie peculiarità: Fonterutoli, Badiola, Siepi, Concerto di Fonterutoli, Caggiolo, Belvedere, Vicoregio e Cornia.
Il terreno di questi vigneti è costituito in buona parte da rocce di alberese e di arenaria sgretolate, al punto che il vino che deriva da queste vigne viene anche chiamato “vino dei sassi”; di qui la scelta di una viticoltura che abbia il massimo rispetto del terroir, con una produzione di uvaggi molto bassa per ettaro, per garantire una spiccata personalità ai vini prodotti da ciascuna vigna.
Nel 2006 l’azienda ha terminato la nuova cantina, su progetto dell’architetto Agnese Mazzei, la stessa che ha firmato i progetti di altre cantine molto importanti nel Chianti, fra le quali la barricaia di Sassicaia; è una cantina con caratteristiche assolutamente innovatrici ed eccezionali, al punto da essere definita come la “più impressionante del Chianti”.
Vini di Castello di Fonterutoli – Mazzei
Le etichette principali di Fonterutoli, in ordine di importanza, sono: Poggio Badiola, Fonterutoli Chianti Classico, Chianti Classico Riserva Ser Lapo, e le Gran Selezioni: Castello Fonterutoli da vigne a Castellina in Chianti, Vicoregio 36 da vigne a Castelnuovo Berardenga, e Badiola da vigne in altitudine a Radda in Chianti.
Il Vicoregio 36 è un vino prodotto da 36 bio-tipi di Sangiovese, risultato di un lungo lavoro di ricerca e selezione che ha richiesto decenni di impegno da parte dell’azienda.
Il più recente, Philip, è un omaggio a Filippo Mazzei, figura storica della famiglia e amico di Thomas Jefferson, noto per il suo legame con la Dichiarazione di Indipendenza degli Stati Uniti.
Il Concerto di Fonterutoli, blend di Sangiovese e Cabernet, affina per 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese, rappresentando un vino di solida tradizione e stile aziendale.
Infine, il supertuscan Siepi, composto da Sangiovese e Merlot in pari percentuali, è considerato un vino di riferimento nella categoria, espressione di una qualità consolidata nella viticoltura toscana.
Informazioni & Contatti Castello di Fonteruoli
Indirizzo: Via Ottone III di Sassonia, 5 Loc. Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti (SI)
Telefono: 0577 73571
Sito Internet: www.mazzei.it
e-mail: mazzei@mazzei
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
