(CASTIGLIONE TINELLA – CUNEO) L’Azienda Agricola Caudrina si trova in Piemonte a Castiglione Tinella in provincia di Cuneo e produce eccellente vino Moscato d’Asti La Caudrina.
La Storia e la filosofia di Azienda Agricola Caudrina
L’Azienda Agricola Caudrina si trova in Piemonte a Castiglione Tinella in provincia di Cuneo a circa 90 km da Torino e a 25 km da Alba e Asti. Ed è proprio nel territorio in cui la Langa bassa si scontra con le ultime frange del Monferrato che la Caudrina produce dalle sue vigne il suo vino e soprattutto il suo Moscato.
L’azienda è posta ad una altezza di 408 metri circa, dove il territorio è totalmente collinare coltivato a vigneto, di fatto questo dato porta ad essere Castiglione Tinella fra i comuni più vitati d’Italia.
Tra le vigne, le macchie di bosco rimaste, dette “rive”, e i rari pioppeti, dalla cantina si possono osservare paesaggi unici dove l’emozione, affiora tra vecchi scorci del tempo, colline queste tanto care a Cesare Pavese.
La nascita di questa azienda risale ai prima anni ‘40 del 900 dal padre Redento Dogliotti che diede vita a una prima attività, che poi negli anni ‘70 è stata proseguita dal figlio Romano Dogliotti.
Romano Dogliotti, moscatista è il titolare dell’azienda La Caudrina, nonché presidente del Consorzio dell’Asti. La gestione è famigliare come di tradizione piemontese, in cui l’indispensabile aiuto della moglie Bruna e dei tre figli Alessandro, Sergio e Marco hanno realizzato nel tempo sulle colline di Castiglione Tinella una realtà vinicola d’eccellenza.
I vini di Azienda Agricola Caudrina
I Vini Caudrina, tutti D.O.C., sono l’espressione di una lunga esperienza e di una notevole vivacità e capacità evolutiva. Negli anni l’etichette di Moscato d’Asti “Caudrina” e “Galeisa” che sono i nomi di due dei vigneti, sono salite al top delle valutazioni internazionali. Ad oggi l’azienda agricola comprende circa 30 ettari di vigne, di cui 25 a Moscato d’Asti docg. Mentre nella zona di Nizza Monferrato si produce il Barbera d’Asti, lo Chardonnay e il Nebbiolo, mentre la produzione dell’Asti docg “La Selvatica” fu iniziata nel 1994.
Romano Dogliotti e con lui la sua famiglia, resta legato alle tradizioni, ma con decisa apertura alle nuove tecnologie delle quali ha voluto dotare la sua nuova cantina. Il risultato è una produzione vinicola di altissimo livello, degna erede della più nobile tradizione piemontese, ma aperta al futuro, con attenzione alle diverse esigenze del mercato. I vini prodotti da questa azienda sono l’espressione di una lunga esperienza e di una notevole vivacità e capacità evolutiva.
La Caudrina
| Denominazione: | Moscato d’Asti D.O.C.G. |
| Uve: | Moscato 100% |
| Grado Alcolico: | 5% |
Informazioni & Contatti Azienda Agricola Caudrina
Indirizzo: Via Valle Bera, 10 – Castiglione Tinella (CN)
Telefono: +39 0141 855126
Sito Internet:www.caudrina.it
e-mail:romano@caudrina.it
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
