| Anno di fondazione | 1970 |
| Ettari Vitati | 60 |
(DOGLIANI – CUNEO) Abbona Marzano, situata a Dogliani, è una tra le più storiche e rinomate cantine del Piemonte.
Storia e terroir di Abbona Marziano
Dogliani, una piccola cittadina a sud di Alba, nelle Langhe, è ben conosciuta in quanto luogo di nascita di Luigi Einaudi, celebre economista e statista, un uomo politico abile sia nella teoria che nella pratica.
Dogliani, comunque, come molte altre aree d’Italia, ha vissuto una nuova consapevolezza enologica, in particolare dal 1990. E tra i nuovi leader nella sua area può indubbiamente essere elencato Marziano Abbona, un uomo ancora giovane di spirito e vigoroso nel suo lavoro nonostante sia un veterano stagionato, reduce di molti decenni di raccolti.
All’inizio del ‘900 con Marziano Abbona e suo figlio Celso, furono infatti i primi a scommettere nel territorio di Dogliani e nel 1970, i figli Marziano ed Enrico ne raccolsero l’eredità.
Oggi Marziano, è coadiuvato dalle figlie Chiara e Mara, che custodiscono tradizione con grande rispetto e passione. Dal 2020 la famiglia Abbona ha realizzato un un suggestivo relais per poter ospitare i loro clienti appassionati di vino.
Filosofia dei vini di Abbona Marziano
Negli anni le proprietà di Abbona Marziano si sono espanse ampiamente. Adesso gli ettati vitati sono circa 60, distribuiti tra varietà autoctone, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Favorita e una piccola porzione di internazionali come Viognier, dedicato esclusivamente al vino Cinerino, e i complementari Chardonnay e Pinot Nero, destinati alla produzione di spumanti Alta Langa.
Fiore all’occhiello della produzione, oltre al Barolo, i vini Dogliani a base Dolcetto, vero e proprio vitigno simbolo di questa zona.
Il rispetto per l’ambiente e la biodiversità sono sicuramente elementi chiave per la produzione dei vini di Abbona Marziano. La cantina infatti adotta una viticoltura biologica certificata dal 2021.
Queste scelte adottate per la produzione dei vini di Abbona Marziano permettono di non dover intervenire con correttivi invasivi in fase di vinificazione e lasciare che l’uva si faccia sincera narratrice del territorio di provenienza, nelle sue specificità pedoclimatiche e differenti annate.
Vini di Abbona Marziano
La parte più interessante della carriera di Abbona, comunque, non è solamente basata su questi esempi di Dolcetto estremamente raffinati, per primi e più importanti San Luigi e Papà Celso, ma l’intera gamma dei vini merita di essere scoperta.
Abbona sentì molto presto che sarebbe stato un errore per Dogliani limitarsi a solo un vino, e il suo Barbera d’Alba Rinaldi ne è una virtuosa testimonianza: 40.000 bottiglie di alto livello.
Lo stesso può dirsi del Cinerino, prodotto da Viognier, un vino bianco che mostra che le parti più fredde delle Langhe sono estremamente adatte per le uve bianche.
Ma fu con la sua la decisione di investire nell’uva Nebbiolo, e nella zona di produzione del Barolo in particolare, che Abbona ha dimostrato a se stesso di non essere solo un eccellente produttore, ma anche un investitore di talento.
Terlo Ravera, Pressenda e Cerviano sono tutte bottiglie eccellenti, e le vigne che le producono valgono letteralmente il loro peso in oro.
Barolo Pressenda
Descrizione:
Al naso si avvertono in evidenza note floreali di violetta e piccoli frutti di bosco rossi e ginepro arricchite da pennellate balsamiche di radice di liquirizia, resina e note boisé ben integrate.
La beva avvolge il palato in un sorso fresco con tannini compatti perfettamente tratteggiati. Ottima scia salina sul finale che lascia la bocca fresca e appagata.
Un’interpretazione di Barolo di sensazionale finezza, esempio di come la prominente componente fenolica del Nebbiolo possa entrare in sinergia con la acidità regalando un sorso inedito e appassionante. Meritatamente tra i migliori Barolo per equilibrio.
Punteggio:
97/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2018)
Barolo Ravera
Descrizione:
Al naso si apre ampio e complesso spaziando da intensi sentori di frutti rossi, arancia sanguinella, erbe medicinali e canfora.
Al palato di media concentrazione fenolica, spicca in risalto la componente acida che conferisce grande freschezza e bevibilità.
Un Barolo dal carattere marcatamente verticale in cui si evidenzia l’eloquenza dei profumi varietali del Nebbiolo. Meritatamente tra i migliori per stile unico e finezza olfattiva.
Punteggio:
97/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2018)
Barolo Cerviano Merli
Descrizione:
Stratificate nuances di ciliegie sottospirito, prugne disidratate e pot-pourri di fiori secchi si allungano verso timbri mentolati e balsamici impreziositi da sfumature di china e goudron.
Il sorso è nitido e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica prominente e ben integrata a una vena acida lunghissima.
Cerviano Merli di Marziano convince per il suo carattere intenso e penetrante. Drande potenziale d’invecchiamento
Punteggio:
95/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2018)
Barolo
Descrizione:
Il naso è giocato su delicati frutti e fiori rossi, con rimandi scorza d’arancia, eucalipto e sfumature balsamiche e silvestri.
In bocca si allunga fresco, con tannini prominenti e un finale persistente e fruttato.
Un vino slanciato, fresco, elegante, impreziosito da accattivanti suggestioni minerali e grande intelligibilità del frutto.
Punteggio:
94/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2019)
Cenerino
Descrizione:
Naso ricco di sfaccettature, tra note di fiori d’arancio, pesca sciroppata, finocchietto selvatico, e pan brioche. In bocca si svela ricco, fresco e oleoso, con un finale piacevolmente sapido che amplifica le sensazioni allungandosi verso un finale di sensazionale persistenza.
Straordinaria interpretazione di Viognier in Piemonte: quadro olfattivo molto complesso e seducente, struttura equilibrio e sapidità. Si staglia il frutto varietale del Viognier molto nitido impreziosito da note terziarie magistralmente integrate.
Vitigni:
Viognier 100%
Punteggio: 94/100 – Italy’s Finest Wines – (Annata 2021)
Informazioni & Contatti Abbona Marziano
Indirizzo: Borgata S. Luigi 40, 12063 Dogliani (CN)
Telefono: + 39 0173 721317
Sito Internet: www.abbona.com
e-mail: abbona@abbona.com
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI
