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Vino in-dipendente 2019

Vino in-dipendente manifestazione ospitata nella Sala Polivalente a Calvisano in provincia di Brescia, 3 e 4 Febbraio 2019.

Vino in-dipendente2019 manifestazione ospitata ques’anno nella Sala Polivalente a Calvisano in provincia di Brescia, è nata da idea del Sommelier, Stefano Belli, già collaboratore di importanti vinerie, appassionato e soprattutto cultore dei vini naturali.

Stefano Belli ha voluto fortemente che Vino In-dipendente diventasse una realtà che dava la possibilità di raggruppare vignaioli che avessero tutto l’interesse di difendere l’integrità del proprio territorio, attraverso una forte etica ambientale, e rispettare quell’anima nobile che il vino generosamente regala, con un occhio attento nel produrre vino che prevede il minor numero possibile di interventi in vigna e in cantina, attraverso l’assenza di additivi chimici e di manipolazioni innaturali da parte dell’uomo, e che in molti casi portano i vignaioli a correre molti rischi, che solo la grande conoscenza in vigna e in cantina può far superare.

Il mantra di questa manifestazione è: “Produrre vino naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando l’utilizzo di chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina, conservando l’unicità del vino dall’omologazione che chimica, tecnologia e industrializzazione hanno portato nelle aziende vitivinicole”.

Il fine ultimo e lo scopo della manifestazione è promuovere il lavoro dei vignaioli che quotidianamente faticano a farsi sentire e che sono quel valore agginuto in un settore davvero molto competitivo.
La manifestazione negli anni ha consolidato il suo intento e anche quest’anno vede la partecipazione di molte aziende che condividono la scelta etica di Vino In-Dipendete.

I visitatori potranno accedere all’evento acquistando il bicchiere, che da diritto alla degustazione e che resterà di proprietà dei partecipanti. Il Calice è acquistabile al prezzo di 10 €.