La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI), sezione Toscana, organizza in tutta la regione da Grosseto a Pisa un pic-nic con degustazione ed eventi enogastronomici
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI), sezione Toscana, organizza in tutta la regione da Grosseto a Pisa un Pic-Nic con degistazione ed eventi enogastronomici in collaborazione con le 16 aziende toscane a cui ha aperto le porte.
Una due giorni di relax, da passare all’aria aperta in compagnia dei produttori della varie aziende, per assaporare i vini della tradizione toscana, in primis i rossi e il vitigno principe della regione, cioè il Sangiovese, e tanti altri uvaggi caratteristici, con degutazioni anche di bianchi come Vernaccia, Vermentino e Trebbiano.e rosati a fermentazione sponatenea.
L’incontro con i vignaioli a casa loro è sempre una deliziosa un’esperienza, per ascoltare le diverse storie e comprendere le diverse lavorazioni del vino prodotto. Le due giornate si articoleranno con un pranzo al sacco in compagnia, in maniera da poter trascorrere una giornata tra i filari, e con la possibilità di portare con sé il proprio cestino.
Saranno le diverse aziende a dettare le varie formule a disposizione del visitatore, con possibilità di pernottare in strutture circondate dalle vigne, o assaggiare anche prodotti tipici, tutto per chi vuole immergersi e prolungare questa esperienza del viaggio alla scoperta delle cantine del territorio
Qui l’elenco delle 16 le aziende coinvolte nell’iniziativa:
Arezzo: La Salceta
Firenze: Fattoria Casa Sola, Fattoria di Poggiopiano, il Peraccio, il Sassone, la Querce, Tenuta del Palagio
Grosseto: Casavyc, Diegale, Fattoria la Maliosa, Poggio l’Apparita, Poggio al Gello, Poggio la Luna
Pisa: Fattoria di Statiano
Siena: Cappellasantandrea, Palazzo di Piero
Per info e prenotazioni, consultare il sito diretto della FIVI TOSCANA
