Cibo e vino nel cuore del Chianti Classico tra le bellissime colline della toscana
Cena in vigna estate 2017 collaborazione con Ristorante la Tenda Rossa e la tenuta Querceto di Castellina
Tre appuntamenti all’insegna del vino toscano e del buon cibo a Gaiole in Chianti
Sabato 17 Giugno, 15 Luglio e 5 Agosto Jacopo di Battista, proprietario di Querceto di Castellina, e gli chef Maria Probst e Cristian Santandrea di Ristorante La Tenda Rossa vi faranno vivere un’esperienza sensoriale unica. Gli eventi avranno inizio alle ore 19 con un brindisi in terrazza, da cui si potranno amminare i vigneti di Querceto. Il calice di vino rosato aiuterà Di Battista a raccontare la sua azienda.
Subito dopo gli ospiti verranno fatti accomodare tra i vigneti. In caso di pioggia gli eventi si terranno nella terrazza.
Il menù è stato pensato dai due Chef, esclusivamente con ingredienti di stagione che si abbinano perfettamente ai vini di Querceto di Castellina. Su richiesta menù vegetariano o menù vegano.
MENU’ E VINI TRA LE VIGNE
Tagliere di antipasti
•Terrina di pomodoro e basilico
• Flan di cipolla di Certaldo
•Pralina di pan di fegato
•Crostino di ciliegie e pecorino
Pici al ragù di pollo del Valdarno di Laura Peri, lime e funghi porcino
Piccione grigliato con insalata appassita e uva rossa
Cioccolatini e biscottini di vari gusti e forme
Furtivo IGT Toscana Rosato
L’aura Chianti Classico DOCG
Sei Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Podalirio IGT Toscana Merlot
Costo della serata 95 euro
Per prenotazioni: Ristorante La Tenda Rossa 055 826132 ristorante@latendarossa.it
Per scoprire cosa Daniel Thomases pensa di questa azienda: http://bit.ly/Castellina
