Cantina Kurtatsch, fondata nel 1900 sull’Altopiano di Cortaccia, unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini di cru selezionati, con Pinot Nero e Chardonnay capaci di esprimere al meglio il carattere unico del terroir altoatesino.
Storia di Cantina Kurtatsch
Fondata nel 1900, Cantina Kurtatsch è una delle realtà cooperative più storiche dell’Alto Adige. Situata nel comune di Cortaccia sulla Strada del Vino, l’azienda è composta da 190 soci conferitori, ognuno dei quali gestisce circa un ettaro di vigneto. Questo modello consente una gestione attenta e sostenibile dei terreni, con un totale di circa 190 ettari vitati.
La produzione annua si aggira intorno a 1.500.000 bottiglie. Nel 2022 l’enologo Erwin Carli è subentrato a Othmar Donà nella direzione tecnica della cantina, portando avanti la filosofia aziendale con un approccio innovativo e rispettoso delle tradizioni
Filosofia di Cantina Kurtatsch
La filosofia produttiva di Cantina Kurtatsch si basa su un profondo rispetto per il terroir e sull’adozione di pratiche sostenibili. I soci conferitori seguono un rigoroso programma volto alla qualità, utilizzando metodi di coltivazione manuale e rispettosi dell’ambiente.
L’approccio in cantina è caratterizzato da una vinificazione attenta, con l’uso di tecniche moderne che preservano l’identità del territorio. L’azienda è impegnata nella promozione della sostenibilità ambientale e nella valorizzazione delle tradizioni locali, cercando di produrre vini che rispecchino fedelmente la loro provenienza
Terroir di Cantina Kurtatsch
I vigneti di Cantina Kurtatsch si estendono su un territorio unico, con altitudini che variano da 220 a 900 metri sul livello del mare. Questa ampia escursione altimetrica consente la coltivazione di diverse varietà di uve, ognuna delle quali trova la sua collocazione ideale in base alle caratteristiche geoclimatiche specifiche.
Il suolo è variegato, con una combinazione di terreni calcarei, porfirici e argillosi, che conferisce ai vini una notevole complessità e mineralità. Il clima alpino-continentale, con influenze mediterranee, favorisce escursioni termiche significative, contribuendo alla maturazione ottimale delle uve e alla conservazione degli aromi
Vini di Cantina Kurtatsch
La produzione di Cantina Kurtatsch mette in luce la ricchezza del terroir e la qualità dei singoli cru, con particolare attenzione a Chardonnay, i vini Bordeaux (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), il Gewürztraminer e anche il Pinot Nero. La Linea Terroir rappresenta la linea più alta e selezione con vini che esprimono al massimo l’espressività dei vigneti selezionati. Tra le etichette di punta, lo Chardonnay Riserva FREIENFELD si distingue per eleganza e struttura, affinato con cura per sviluppare complessità aromatica e finezza, mentre il Pinot Nero esprime profondità, note fruttate e mineralità, in particolare nelle selezioni provenienti dai vigneti storici di Glen e Mazzon, dove le condizioni climatiche e i terreni specifici conferiscono ai vini grande personalità.
La Linea Selection rappresenta la nostra gamma di partenza, mirata a valorizzare le caratteristiche di ciascun vitigno. Qui il Pinot Nero Riserva rappresenta un vero cru della cantina, con affinamento prolungato che esalta struttura, eleganza e longevità. Il Gewürztraminer Arenis, aromatico e complesso, completa la linea come simbolo della biodiversità viticola dell’azienda.
La Linea Flein è un succo d’uva monovarietale di altissima qualità, tra cui Pinot Nero e Chardonnay, capaci di sviluppare negli anni un bouquet elegante e raffinato, perfetto per apprezzare il carattere unico del territorio. Di grande interesse anche il vino TRES, una cuvée iconica di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, vinificata da microparcelle selezionate per esprimere freschezza alpina, struttura mediterranea e il carattere unico del terroir di Brenntal.
