Scopri la lista con descrizione e degustazione dei migliori Morellino di Scansano consigliati da Jean Marco Palmieri. Vuoi presentare un vino? Scrivici.
INDICE:
Migliori Morellino di Scansano – Consigliati da Jean Marco Palmieri
Quali sono le migliori cantine di Morellino di Scansano?
Scopri le loro caratteristiche con la nostra degustazione in modo che ognuno possa trovare le migliori Cantine di Morellino di Scansano adatta ai propri gusti.
Morellino di Scansano Riserva ‘Vigna Liuzza 2022 – Roccapesta
Descrizione:
Frutti rossi maturi e viola mammola si fondono a note di eucalipto ed erbe officinali. Il sorso è denso, animato da tannini morbidi e da un’acidità vibrante che dona equilibrio e freschezza. Finale asciutto, lungo e nitido.
Da una vigna di 3 ettari a 300 metri di altitudine. Fermentazione spontanea, affinamento in botti grandi di rovere francese per 12 mesi, seguito da un anno in bottiglia. Ottimo potenziale evolutivo.
Roccapesta, sotto la guida di Alberto Tanzini e la consulenza di Giuseppe Gorelli, firma un Morellino di rara eleganza e complessità.
Vitigni: Sangiovese 100%
Morellino di Scansano Riserva ‘Vigna del Bersagliere’ 2021 – Podere 414
Descrizione:
Arancia rossa e marasca in primo piano, con sfumature di patchouli, resina di pino ed erbe mediterranee. Il sorso è ricco e vibrante, con tannini maturi e setosi ben integrati alla spinta salina.
Affinato 36 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese, poi 24 mesi in bottiglia. Proviene da una singola parcella dedicata a Giuseppe Valiani, nonno di Simone Castelli.
Espressivo e raffinato, interpreta il Sangiovese in chiave mediterranea con ampiezza e profondità. Ottimo potenziale evolutivo.
Podere 414, sotto la guida di Simone Castelli, è oggi tra le realtà più solide e ambiziose nella valorizzazione del Morellino.
Vitigni: 85% Sangiovese, 4% Ciliegiolo, 3% Alicante, 5% Colorino, 3% Syrah
‘Heba’ Morellino di Scansano 2022 – Fattoria di Magliano
Descrizione:
Piccoli frutti rossi e arancia sanguinella si intrecciano a note di macchia mediterranea. Il sorso è morbido, fresco e agile, con il frutto in primo piano e un’acidità vibrante che ne esalta la bevibilità.
Fermentazione in acciaio inox termocondizionato per 15–20 giorni. Affinamento di 6 mesi in vasche di cemento non vetrificato.
Fattoria di Magliano, guidata da Agostino e Nicola Lenci con la consulenza di Graziana Grassini, propone un Morellino dal profilo fresco e gastronomico, tra i più versatili e competitivi della denominazione.
Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Syrah
Morellino di Scansano Roggiano 2023 – Vignaioli del Morellino di Scansano
Descrizione:
Aromi nitidi di lampone selvatico e ribes rosso si fondono a cenni di cacao e erbe officinali. Il sorso è sapido, fresco e snello, con un tannino ben definito che dona struttura senza appesantire.
Macerazione a caldo per 12 ore, fermentazione a temperatura controllata e svinatura dopo 7 giorni sulle bucce. Maturazione in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini, affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
Tra i Morellino più fragranti e immediati della denominazione, si distingue per bevibilità, freschezza e ottimo rapporto qualità-prezzo.
La storica Cantina Cooperativa, oggi guidata da Sergio Bucci, porta avanti un progetto di valorizzazione qualitativa del territorio con attenzione e visione.
Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Alicante
Morellino di Scansano Bronzone Riserva 2022 – Belguardo | Mazzei
Descrizione:
Ciliegia matura e lampone si fondono a sfumature ematiche ed erbe officinali. Il sorso è denso e balsamico, con tannini maturi ben cesellati e un’acidità vibrante che dona equilibrio e scorrevolezza.
Fermentazione in acciaio, affinamento in barrique (40% nuove) per 14 mesi.
Di proprietà della famiglia Mazzei, con la consulenza di Carlo Ferrini e Luca Biffi in cantina, Belguardo firma una delle interpretazioni più convincenti del Sangiovese di Scansano, tra rigore stilistico e spirito contemporaneo.
Vitigni: 100% Sangiovese
Morellino di Scansano Riserva Gualtiero DOCG 2021 – MorisFarms
Descrizione:
Bouquet complesso con mora di rovo in primo piano, floreali in filigrana e accenti di spezie dolci e tostature. Il sorso è denso e strutturato, con tannini setosi ben bilanciati dall’acidità, che dona slancio e piacevolezza. Finale asciutto, lungo e persistente.
Vinificazione in cemento vetrificato a temperatura controllata; affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio.
Moris Farms, sotto la guida di Ranieri Moris e Giulio Parentin, firma una Riserva tra le più affidabili della denominazione: immediata, gastronomica, di solida identità.
Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e Merlot
Morellino di Scansano Riserva 2021 – Fattoria Le Pupille
Descrizione:
Mirtilli e mora di rovo matura a cui seguono sottobosco, suggestioni balsamiche e di spezie dolci.
Al palato morbido e avvolgente con tannino tratteggiato e integrato bene con l’acidità che dona freschezza.
Fermenta in vasche di acciaio inox e trascorre 15 mesi di maturazione in botti grandi di rovere di Slavonia da 10, 20 e 40 ettolitri.
Dalla storica cantina di proprietà di Elisabetta Geppetti, coadiuvata dagli enologi Christian Le-Sommer e Valentina Valenza, la Riserva di Fattoria Le Pupille si conferma come un punto di riferimento tra i migliori morellino di scansano per equilibrio e precisione enologica.
Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Morellino di Scansano 2022 – Poggio Nibbiale
Descrizione:
Si apre su intense note di more di rovo maturi e visciole a cui si fondono con sensazioni di spezie dolci ed, erbe aromatiche. Al palato è sapido, con un tannino ben tratteggiato.
Macerazione in serbatoi di acciaio inox con rimontaggi regolari. La pressatura è tradizionalmente realizzata con una pressa a pistone. Segue un anno di maturazione in botti di legno usate.
Uno dei migliori Morellino di Scansano. per carattere: Seduce con profumi molto nitidi e grande vivacità al palato.
Un vino molto gastronomico e affabile.
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Canaiolo Petit Verdot
Morellino di Scansano 2021 – Celestina Fe’
Descrizione:
Olfatto seducente giocato inizialmente su penetranti note di ciliegia matura sotto spirito, viola mammola appassita, impreziosite suggestioni di canfora, polvere di cacao e lungo finale balsamico-
Al palato caldo e intenso, con finale asciutto e di ottima persistenza.
Uno dei migliori Morellino di Scansano per intensità e voluminosità: espressivo e persistente, la nota alternata sapida iodata, insieme ai tannini maturi e le sfumature terziarie creano una dialettica fantasiosa e appassionante.
Vitigni: Sangiovese 100%
Le Sentinelle Riserva 2020 – Mantellassi
Descrizione:
Dal naso affabile di marasca e ciliegia che fa spazio pian piano a note più austere, tostate e di torrefazione.
In bocca è succoso e vellutato, con una trama tannica coinvolgente e misurata ed una ottima persistenza con rimandi sul frutto.
Elegante e coinvolgente, con una chiusura fruttata di sensazionale persistenza. Meritatamente tra i migliori Morellino di Scansano.
Vitigni: Sangiovese 85%, Alicante 15%
‘Lohsa’ Morellino di Scansano 2022 – Poliziano
Descrizione :
Bouquet poliedrico e appassionate: tratteggia in esposizione lampone e ciliegia a cui si legano sensazioni di pepe nero e bacche di ginepro.
Al palato ha tannini morbidi e garbati. Finale lungo, pulito e avvolgente.
Vino accattivante everticale, a pieno titolo tra i migliori Morellino di Scansano per dialettica tra frutto e spezie.
Meritatamente tra le migliori cantine di Morellino di Scansano.
Vitigni: 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo
Torre del Moro 2021 – Santa Lucia
Descrizione:
Si apre con intensi frutti di bosco maturi—ciliegia nera e ribes—affiancati a delicati toni di cioccolato bianco e tabacco. In bocca risulta avvolgente e sapido, con tannini levigati e ben tratteggiati, sostenuti da una buona persistenza fruttata. Un Morellino di Scansano tra i più eloquenti, che bilancia finezza e vigore con eleganza.
Vinificazione e affinamento:
Uve raccolte manualmente a fine settembre, fermentate in vasche di limitato volume con macerazione di circa 20 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, segue un affinamento di 12 mesi in botti grandi da 1 000 l, quindi almeno 90 giorni in bottiglia
Morellino di Scansano 2022 – Antonio Camillo
Descrizione:
Si apre su intense note mora in confettura e ciliegia sotto spirito a cui si fondono con sensazioni di liquirizia, arancia sanguinella ed eucalipto. Al palato è sapido, con una tessitura tannica di medio spessore ben tratteggiata.
Uno dei migliori Morellino di Scansano per scorrevolezza e immediatezza: Un vino fresco, affabile, conciliante e di buona pulizia. Buon rapporto qualità prezzo.
A pieno titolo una delle migliori cantine di Morellino di Scansano per carattere artigianale.
Vitigno: Sangiovese 100%
Morellino di Scansano
Il Morellino di Scansano è un vino a DOCG della Toscana prodotto nel territorio di Scansano e in parte della provincia di Grosseto. Il Morellino di Scansano è stato riconosciuto DOC nel 1978 e ha potuto fregiarsi della prestigiosa DOCG dal 2007.
Il disciplinare del Morellino di Scansano prevede che sia prodotto a partire da uva Sangiovese (minimo 85%), alla quale possono essere aggiunti vitigni complementari tra cui spesso Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah o gli autoctoni Ciliegiolo e Colorino.
I migliori Morellino di Scansano sono distinti in due tipologie: Annata; più fresco e immediato che entra in commercio a partire dalla primavera successiva alla vendemmia, e Riserva; più complesso ed elegante, che deve subire un invecchiamento di almeno due anni, di cui uno in legno.
La Produzione di vino in Maremma vanta una lunga storia che risale sin dai tempi degli Etruschi e dei Romani, come documentato anche all’interno del Museo Archeologico della vite e del vino di Scansano.
Abbinamenti cibo e Morellino di Scansano
Il Morellino di Scansano nella versione più giovane è ideale con l’abbinamenti di primi piatti e base di carne bianca oppure piatti di pasta e zuppe di pesce più ricche e speziate. Da provare nell’abbinamento anche con formaggi di media stagionatura
Il Morellino di Scansano Riserva, essendo dotato di una maggiore struttura tannica, è sensazionale nell’abbinamento con cibi dotati di succulenza e conditi con sughi e salse, come quelle a base di fondo bruno e demi-glace.
Sicuramente scegliere degli abbinamenti cibo Morellino di Scansano che siano territoriali è un’ottima soluzione. Esempi di sensazionali abbinamenti cibo Morellino di Scansano possono essere il Tortelloni al Ragù di Cinghiale, i Pici o Pappardelle con Ragù di Capriolo, Anatra o Cinghiale o il Petto d’Anatra in salsa di Morellino.
Ma da provare per chi ama i formaggi anche l’abbinamento Morellino di Scansano Riserva con Pecorino di Pienza stagionato in Barriques, oppure delle Pappardelle al Ragù di Cinghiale oppure un Morellino con Tartare di Chianina con Tartufo.
Quali sono i migliori Morellino di Scansano?
Qual è il migliore Morellino di Scansano? Scegliere è un impresa ardua, che comunque soggiace inevitabilmente ai limiti di un’opinione soggettiva, che come tale, per definizione, è deficitaria e arbitraria.
Noi abbiamo semplicemente stilato una lista nostre delle interpretazioni preferite secondo le nostre valutazioni. Rimane tuttavia imprescindibile sottolineare che il vino, non nasce per essere prestigioso, esibito o sfoggiato.
Ma per emozionarci ed essere condiviso in modo genuino con le persone che amiamo, legandosi a situazioni contingenti e ai momenti irripetibili e intimi della nostra vita.
Pertanto, vi invitiamo a visitare cantine e conoscere i produttori che producono vini nella loro unicità, affinché possiate scoprire e scegliere autonomamente il vino che possa essere annoverato per voi tra i vostri personali vini preferiti. Se avete avuto la pazienza di leggere fin qua vi ringrazio per l’attenzione, ma adesso è il tempo riempire i calici e recidere le speranze lontane, e quindi:
Cheers, Salute, Santé
Jean Marco Palmieri
