Sono molti gli stereotipi popolano l’immaginario comune riguardo a vini “femminili” e vini “maschili”, o presunte predilezioni legati al sesso per tipologie di vini e di sapori rispetto ad altri, le statistiche tuttavia sovvertono molti dei più comuni e provinciali cliché.
Le donne bevono principalmente vini bianchi e dolci? Le donne bevono meno vino? Sono molti stereotipi popolano l’immaginario comune riguardo a vini “femminili” e vini “maschili”, o ipotetiche predilezioni legati al sesso di tipologie di vini e di sapori rispetto ad altri, le statistiche tuttavia sovvertono molti dei più comuni cliché.
Uomini e donne interagiscono con il vino differentemente? Forse questa è una domanda pericolosa, che potrebbe condurre a includenti aporie in mancanza di una corretta analisi di tutti i fattori che concorrono ad creare, semmai ve ne fosse, una differenza di interazione tra differenti sessi. Tuttavia, è anche una domanda di ricerca ragionevole da porre e la validità di
le varie teorie che fanno il giro potrebbero avere profonde implicazioni commerciali per chi vende
vino ai circa 2 miliardi di consumatori di vino del mondo, che si dividono all’incirca equamente nei due sessi.
Molto è stato scritto sulle presunte differenze tra uomini e donne in termini di come
pensano, agiscono e interagiscono tra loro. C’è anche molta generalizzazione su come acquistano,
basato sull’osservazione (e occasionalmente pregiudizio non comprovato). Come ricercatori nel vino
categoria, spesso troviamo che fattori diversi dal genere forniscono spiegazioni migliori per la varianza
comportamento. Questi potrebbero includere: quanti anni hai, dove vivi, anche se non hai figli
vivere a casa, quanto sai del vino, se sei cresciuto in una famiglia che beve vino,
quanto reddito disponibile hai, e molto probabilmente una combinazione di questi e molti altri
fattori.
Tuttavia, la questione del genere e del vino rimane, e con essa una serie di affascinanti e per lo più aneddotici
teorie sul comportamento del vino legato al genere.
Qui di seguito dieci tra i più comuni luoghi comuni smentiti dalle statistiche:
1) Gli uomini comprano più vino delle donne – SBAGLIATO: in molti Paesi sono le donne a trainare gli acquisti: 83% negli USA, 80% nel Regno Unito, 70% in Francia, 60% in Svizzera, 57% in Australia;
2) Le donne bevono solo bianchi e vini dolci – SBAGLIATO: nel 57% dei casi le donne bevono vini rossi, bianchi nel 30% dei casi e nel 13% rosé;
3) Gli uomini bevono più vino delle donne – SBAGLIATO: il 51% dei bevitori di vino mondiali sono donne. L’85% delle donne pensa che il vino sia il complemento dei momenti belli e di piacere;
4) Le donne non sanno come scegliere il vino – SBAGLIATO: le donne scelgono con maggiore consapevolezza, valutando la varietà e la regione di origine oltre che l’abbinamento con il cibo. Un quinto di loro ha anche una buona conoscenza dei vini. Per gli uomini contano invece di più l’etichetta e il prezzo;
5) Il vino fatto dalle donne è per le donne – SBAGLIATO: Nei concorsi con giuria femminile le assaggiatrici non sono in grado di riconoscere i vini fatti da donne;
6) Il vino è ancora un settore maschile – SBAGLIATO: le enologhe sono il 33% in Francia e il 50% in Spagna; Le Sommelier sono l’80% in Svezia, in Russia e Giappone, e il 40% in Italia; le viticoltrici sono il 28% in Francia e il 30% in Italia;
7) Le donne sono abitudinarie nella scelta del vino – SBAGLIATO: le donne amano comprare i vini nuovi. Le donne si basano sull’emozione che un vino dà loro e soprattutto sulla capacità di un vino di essere adatto a quella specifica esperienza. Gli uomini danno invece maggiore importanza agli elementi tecnici e al brand;
8) Le donne sono più futili nelle scelte – SBAGLIATO: le donne sono poco influenzabili e comprano i vini che a loro piacciono. Negli Stati Uniti solo il 26% delle donne si dichiara disposto ad acquistare un vino “di genere”;
9) Le donne fanno acquisti sull’onda del momento – SBAGLIATO: le ricerche dimostrano che solo il 22% delle donne fa acquisti d’impulso, mentre il 66% li fa solo se pianificati;
10) Le donne che bevono vino sono poco sicure di sé – SBAGLIATO: il credere poco in se stessi e nelle proprie capacità è più un fatto culturale che altro.
