Sartori di Verona

(ARBIZZANO – VERONA) Da famosa osteria-albergo a Verona a celebre casa vinicola italiana. Sartori di Verona produce eccellenti vini come Amarone della Valpolicella Classica, Valpolicella Superiore I Saltari e il famoso Marani Bianco Veronese.

Storia e la Filosofia di Sartori di Verona

Le origini di un’importante casa produttrice di vino possono essere le più disparate, in generale il processo avviene attraverso una crescita stabile nel corso delle generazioni, magari partendo da un piccolo appezzamento di terra o una piccola attività commerciale per allargare, gradualmente ma inesorabilmente, il volume dell’attività.

In Italia, comunque, moltissimi nomi illustri hanno iniziato da un ristorante. O, nel caso di insegne con una storia fatta di molte generazioni alle spalle, con un bistrot.

Questo è il caso della Sartori della Valpolicella, fondata da Pietro Sartori nel 1898 in seguito allo sviluppo della sua popolare osteria-albergo a Verona.

L’attività crebbe e si trattò di una crescita sia commerciale che culturale: tutti e cinque i suoi figli si laurearono, una cosa abbastanza inusuale al tempo. Fu grazie a suo figlio Regolo, dotato non solo di gran senso per gli affari, ma anche di un naso e palato veramente fini, che iniziò una fase di notevole espansione che si prolungò nel periodo post bellico.

I suoi figli Pierumberto e Franco continuarono il lavoro, riuscendo a farsi notare anche negli importanti mercati di esportazione di Germania e USA. Ed all’inizio del nuovo millennio venne fatto anche l’ultimo, ma decisivo, passo: la Cantina Sociale di Colognola ai Colli entrò a far parte dell’ amministrazione della Casa Vinicola Sartori, portando con sé un enorme patrimonio di vigne da lavorare, circa 2500 ettari in totale.

Vini di Sartori di Verona

Nella linea dei vini di Sartori la Valpolicella e le aree intorno alla città di Verona rimangono il focus centrale e l’obiettivo è l’incremento, non solo in numeri ma soprattutto in qualità. Il personale tecnico della tenuta, lavorando a fianco del famoso consulente Franco Bernabei, si dedica ad una serie di progetti con lo scopo di raggiungere proprio questo obiettivo.

Di grande interesse tra i vini di Sartori di Verona l’elegante Corte Brà Amarone della Valpolicella Classico, che rappresenta uno dei fiori all’occhiello della produzione, prodotto da un prolungato affinamento che mette in risalto il carattere evolutivo dell’Amarone. Non di minor interesse REIUS Amarone della Valpolicella Classico, dal carattere più immediato floreale-fruttato.

Tra i vini di Sartori di Verona bianchi spiccano due vini tipicamente territoriali come il Sella Soave Classico e ‘La Musina’ Lugana, entrambi dotati di sensazionale freschezza e sapidità, particolarmente versatili nell’abbinamento gastronomico.

Tra i vini di Sartori di Verona, oltre alle classiche etichette come il Valpolicella Classico Ripasso ed il Marani Bianco Veronese, sono state aggiunte altre eccellenze come Amarone I Saltari ed il Valpolicella Superiore I Saltari, entrambe provenienti dai vigneti in Val Mezzane, un vero cru la cui uva, seguita con estrema attenzione ed affetto dalla vigna alla cantina alla bottiglia, è divenuta un simbolo della qualità dell’azienda e della zona. La gamma dei vini di Sartori di Verona è tutta da scoprire e dimostra ancora una volta il sensazionale potenziale enologico della Valpolicella.

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Informazioni & Contatti Sartori di Verona

Indirizzo: Via Casette, 4, 37024 Arbizzano-Santa Maria VR
Telefono: +39 045 602 8011
Sito Internet: www.sartorinet.com
e-mail: sartori@sartorinet.com
Degustazione in Azienda: SI
Vendita Diretta: SI