Dal 11 al 20 ottobre, Val di Cembra e Val di Fiemme accolgono la seconda edizione di Dolo-Vini-Miti, evento dedicato ai vini di montagna e alla valorizzazione del territorio dolomitico.
Tra gli appuntamenti imperdibili, il Wine Trekking Gourmet di sabato 12 ottobre: 5 km tra i vigneti con tappe gastronomiche, curate da chef stellati, come Alessandro Gilmozzi e Alessandro Bellingeri. Lo stesso giorno, la masterclass di Simone Roveda esplorerà la longevità dei rossi di Langa e delle bollicine trentine con degustazioni di annate storiche, incluso un Trento DOC del 1993.
Durante la manifestazione, gli ospiti potranno immergersi nelle tradizioni locali con la cena itinerante “Caneve in festa”, il 19 ottobre, e con escursioni giornaliere in Val di Cembra, scoprendo cantine e paesaggi unici. Il programma comprende anche spettacoli teatrali, concerti jazz e incontri culturali. Da segnalare la tavola rotonda inaugurale “I paesaggi del vino”, che mette a confronto le esperienze vitivinicole di Val di Cembra, Langhe ed Etna.
Info su www.dolovinimiti.info.
