Note di degustazione, temperatura di servizio info dettagliate del vino bianco Libero M’Incontrerai Roero Arneis DOCG 2018 – Cantina Destefanis

Libero M’Incontrerai Roero Arneis DOCG 2018

Cantina Destefanis

Si presenta visivamente di colore giallo paglierino brillante. Il bouquet olfattivo è fresco ed elegante e si spande ampio su note floreali di biancospino e fiori di acacia per virare verso fresche intense successioni di frutta a polpa gialla, frutta esotica ed erbe aromatiche. Al palato incalza con una acidità di nerbo che conferisce grande freschezza impreziosita da una leggera nota iodata minerale che dona voluminosità e struttura in bocca. Finale elegante, morbido e vellutato di lunga persistenza con delicati ritorni fruttati. Fermenta a temperatura controllata in acciaio inox, con tecnica batonnage.

Annata: 2018
Denominazione: Roero Arneis
Vitigni: Arneis 100%
Alcol: 13
Temperatura di servizio: 10 – 12 C°