Scopri la degustazione del vino “Testamatta – Toscana Rosso IGT 2016” di Bibi Graetz, con descrizione, affinamento, uvaggio e temperatura di servizio.
“Testamatta – Toscana Rosso IGT 2016″ -Bibi Graetz”
Il vino Testamatta Toscana Rosso IGT 2016 di Bibi Graetz si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso spande ampio, ricco e complesso spaziando da note di ciliegia e amarena, impreziosito da una successione di delicate e ben definite nuances di cuoio, chiodi di garofano e note tostate.
Al palato incalza con una trama tannica spessa ma morbida e setosa coadiuvata da una piacevole spalla acida che dona freschezza suggerendo epifanie di arancia sanguinella. Si schiude per un finale armonico, vibrante di lunga persistenza.
È prodotto con Sangiovese in purezza, con un’attenta cura e selezione meticolosa in vigna. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con follature giornaliere. Affina successivamente in barrique di rovese francese per 16-18 mesi prima di essere imbottigliato.
Annata: 2016
Denominazione: IGT Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 13,50
Temperatura di servizio : 16 – 18 C°
