Degustiamo il vino Sileno Ciliegiolo 2016 Toscana IGT di Sator
Degustiamo il vino Sileno Ciliegiolo 2016 Toscana IGT di Sator
Sileno è un nome suggestivo che richiama un personaggio appartenente alla mitologia greca, una sorta di antesignano del più blasonato Dionisio. E questo, è proprio uno di quei casi in cui si può liberamente dire Nomen Omen, perché “Sileno” di Sator è un vino veramente inebriante.
Si presenta dal colore rubino intenso con accennati riflessi purpurei, al naso si spande ampio come un incontro fortuito e sorprendente, spaziando da una intensa frutta rossa fresca, di ciliegia matura, marasca, semi di melograno ed epifanie di sidro impreziosite da inaspettate note fragranti per poi concludere con delicate nuances speziate di pepe nero e noce moscata. Al palato è fresco con una trama tannica manifesta ma morbida perfettamente equilibrata. Ottima persistenza.
Annata: 2016
Denominazione: IGT Toscana
Vitigni: Ciliegiolo 100%
Alcol:13,5 %
Temperatura di servizio : 16 – 18 C°
