Degustazione del vino rosso Ruché di Castagnole Monferrato DOCG “Laccento” 2018 di Montalbera
Ruché di Castagnole Monferrato DOCG “Laccento” 2018
Montalbera
Si presenta dal colore rosso rubino con leggere sfumature violacee, al naso si spande ampio spaziando da note intense di piccoli frutti di bosco in confettura, frutta secca appassita ed una leggera nota speziata ed eterea. In bocca è caldo e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica setosa e da un finale di buona persistenza che conferma le note fruttate al naso.
Effettua 80% vendemmia a maturazione ottimale e 20% vendemmia in leggera sovra-maturazione direttamente in vigna. Affina in vasche di acciao e succesivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
Annata: 2018
Denominazione: Ruché di Castagnole Monferrato DOCG
Vitigni: Ruché 100%
Alcol: 14,5
Temperatura di servizio : 16 – 18 C°
