Note di degustazione, temperatura di servizio info dettagliate del vino rosso Friulano – Isonzo Del Friuli 2017 di Colmello di Grotta
Rondon – Isonzo Del Friuli 2016
Colmello di Grotta
Si presenta dal colore rosso rubino brillante. Al naso si apre ampio spaziando da piacevoli note di ciliegia, ribes nero impreziosite da suggestioni di sottobosco e nuances speziate di pepe nero, vaniglia, chiodi di garofano.Si svela al palato con una trama tannica avvolgente e vellutata di medio spessore, a cui fa da contraltare una importante spalla acida di nerbo che conferisce freschezza. Finale armonico, balsamico, di buona persistenza ed eleganza.
Fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e segue maturazione e affinamento in botti di rovere per 18-22 mesi
Annata: 2016
Denominazione: Isonzo del Friuli
Vitigni: Merlot 30%, Cabernet 20%, Cabernet Sauvignon 50%
Alcol: 12,5
Temperatura di servizio : 16 – 18 C°
