La nostra degustazione del vino ‘Pèan’ Bolgheri Rosso 2018 di Batzella, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Pèan’ Bolgheri Rosso 2018 – Batzella
Il vino ‘Pèan’ Bolgheri Rosso 2018 di Batzella è caratterizzato da rosso rubino vivace ed impenetrabile.
Al naso si articola complesso e fine tratteggiando note di amarena, viola mammola e tamarindo a cui si affiancano sfumature ematiche, garrigue e toni di pepe nero.
Il sorso è vivace con un’acidità di nerbo che dona freschezza e dei tannini spessi e avvolgenti legati sinergicamente a una sapidità minerale che amplifica il sorso.
Finale di buona persistenza che conferma le note fruttate-floreale.
Un vino di grande immediatezza ma anche struttura e avvolgenza, sensazionale per versatilità nell’abbinamento gastronomico . Un’interpretazione molto accattivante di Bolgheri, ideale sia per il consumo quotidiano che per cene con piatti ricchi e speziati.
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Bolgheri Rosso DOC |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30% |
| Alcol | 14,5% |
| Temperatura di servizio | 16 – 18 °C |
