Degustazione di Morellino di Scansano 070707 Riserva 2012 – Casavyc

Morellino di Scansano 070707 Riserva 2012. Diverso dai Classici Morellini.

Degustiamo il vino Morellino di Scansano 070707 Riserva 2012

Un vino interessante, proveniente da vecchi vigneti accuratamente selezionati in base all’età e all’esposizione. Emergono profumi intesi e fruttati, arricchiti da spezie. Al gusto la frutta permane e si arricchisce con un’acidità controllata. Pieno e persistente. Diverso dai classici Morellini. Da provare.

L’azienda che produce questa etichetta è Casavyc.

Viviana e Claudio, i fortunati proprietari di Casavyc, scelsero di trasferirsi da Roma alla campagna toscana, spinti come molti dal richiamo della terra e dalla passione per il vino. E per la precisione del buon vino. Così nel 2003 scelsero un terreno difficile e pietroso ma assolutamente adatto alla coltivazione delle vigne nel cuore della Maremma, a nord di Scansano. Negli anni hanno formato un team affiatato di esperti, e i risultati non sono tardati ad arrivare.