La nostra degustazione del vino Cabernet Franc Ars Magna 2017 di Ômina Romana, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Cabernet Franc Ars Magna 2017 – Ômina Romana
Il vino Cabernet Franc Ars Magna 2017 di Ômina Romana ha un colore rosso rubino brillante e impenetrabile. Olfattivamente si svela complesso e fine articolandosi tra toni di rova di rovo matura e ciliegia sottospirito a cui si affiancano timbri speziati di pepe nero, cioccolato bianco, bacche di ginepro, note di resina, torrefazione e una leggera riminiscenza di sottobosco.
Al palato ha un sensazionale corredo polifenolico con dei tannini coinvolgenti, maturi e compatti legati sinergicamente alla componente fresca che conferisce equilibrio, armonia e godibilità al sorso.
Finale denso di sensazionale lunghezza in cui riecheggiano penetranti il frutto e le spezie.
Un Cabernet Franc voluminoso, balsamico e d’imperitura persistenza. Meritatamente tra i migliori Cabernet Franc italiani.
| Annata | 2017 |
| Denominazione | Lazio IGT |
| Vitigni | Cabernet Franc |
| Alcol | 14,5% |
| Temperatura di servizio | 16 – 18 °C |
