La nostra degustazione del vino SOLO 2018 di Umberto Cesari
SOLO 2018 – Umberto Cesari
Il vino SOLO 2018 – Umberto Cesari si svela al calice di un colore rosso rubino impenetrabile con nuances granate.
Al naso si svela austero e fine con note che riportano alla mente la mora di rovo e lampone selvatico a cui si susseguono piacevoli note di erbe officinali, humus e bacche di ginepro.
Incalzante, opulento, armonico, vellutato e ben bilanciato al palato. Finale di ottima persistenza in cui riecheggiano i registri fruttati-speziati. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio.
Un vino fantasioso ed elegante nato dall’inedito vitigno “Merlese”: Ricco di frutto, suggestioni balsamiche e sensazionale equilibrio gusto-olfattivo. A pieno titolo tra i migliori vini rossi italiani per carattere territoriale.
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Rubicone IGT |
| Vitigni | Merlese 100% |
| Alcol | 14% |
