La nostra degustazione del vino Pinot Bianco Riserva ‘Five Years’ 2015 Alto Adige DOC della Cantina Merano completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Pinot Bianco Riserva ‘Five Years’ 2015 Alto Adige DOC
Si presenta al calice di un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Olfattivamente è intenso ampio e fresco con successioni note floreali virando su fruttate di pesca bianca fragrante e pompelmo, note affumicate e spezie dolci di vaniglia e burro fuso. Al palato è ricco e setoso con una grande morbidezza e freschezza impreziosita da una leggera nota iodata minerale che conferisce voluminosità e carattere in bocca. Finale elegante, avvolgente e pieno, di lunga persistenza con delicati ritorni sul frutto e sulle spezie.
Un vino dal naso seducente di grande eloquenza e finezza, che si sprigiona al palato ricco, sapido voluminoso e di sensazionale persistenza. Interpretazione virtuosa di Pinot Bianco, interessante il potenziale di invecchiamento.
Punteggio 94 – 100 Italy’s Finest Wines
| Annata: | 2015 |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Vitigni | Pinot Bianco 100% |
| Alcol | 13,5% |
| Temperatura di servizio | 10 – 12 °C |
