La nostra degustazione del vino DE’GAETA Irpinia Campi Taurasini DOC 2015 di De’Gaeta completa di note d’invecchiamento, denominazione, assemblaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
DE’GAETA Irpinia Campi Taurasini DOC 2015 di De’Gaeta
Il vino DE’GAETA Irpinia Campi Taurasini DOC 2015 di De’Gaeta si presenta di colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granati. Al naso si spande ampio alternando intensi sentori di mora a sentori di prugna impreziositi da sottobosco e liquirizia, pepe nero ed erbe officinali.
Al palato è avvolgente e dotato di una trama tannica setosa, armonizzata da una piacevole acidità che dona freschezza. Finale armonico, con ritorni fruttati e balsamici, di ottima persistenza. Ottimo potenziale d’invecchiamento. Effettua macerazione lunga di 21 giorni e affinamenti per 20 mesi in Acciaio.
Un vino profondo, di grande concentrazione che scommette sul carattere varietale dell’Aglianico. Si tratta di un vino maieutico: rivelatore assertivo di verità inespresse. Doveroso ascriverlo tra i migliori vini rossi dell’Irpinia.
| Annata: | 2015 |
| Denominazione: | Irpinia Campi Taurasini DOC |
| Vitigni: | Aglianico |
| Alcol: | 13,5% |
| Temperatura di servizio | 16 – 18 °C |
