La nostra degustazione del vino Verdicchio Cimaio IGT 2015 di Casalfarneto, completa di note di affinamento, denominazione, uvaggio, temperatura di servizio e volume alcolico.
Si presenta dal colore brillante con nuances tendenti al dorato, all’olfatto risulta molto ampio e complesso, con sentori garbatamente melliflui accompagnati da vaniglia e note di frutta matura come mela cotogna, susine, nespole con un elegante finale ammandorlato. Al palato risulta ricco, vellutato e caldo e una struttura complessa che impreziosisce le suggestioni fruttatte dell’olfatto, un finale amabile e di buona persistenza. Affinamento in parte in piccole botti di legno tostate e in parte in acciaio dove arriva alla piena maturazione dopo 18-24 mesi. Affinamento inbottiglia per 6-12 mesi.
Annata: 2015
Denominazione: Marche IGT
Vitigni: Verdicchio 100%
Alcol:14 %
Temperatura di servizio : 8 – 10 C°
