Degustazione del vino di Barolo DOCG 2014 della Cascina Sòt

Degustiamo Barolo DOCG 2014

Cascina Sòt

Dal colore rosso granato limpido con sfumature violacee. Al naso risulta un insieme di profumi che vanno dal vegetale al floreale, in cui i frutti del sottobosco lasciano posto alle speziature e alle balsamicità intriganti, tipico e aromatico come il vitigno da cui è prodotto. Al sorso è accogliente, equilibrato nel tannico, ma non lascia scampo per personalità e buona acidità, in cui l’armonia prevale nel finale persistente. Uve 100% nebbiolo, grado alcolico: 14 %.