fbpx
Notizie

Search Our Site

+39 055 2286370

Lunedì, 08 Aprile 2019 10:58

Lambrusco a Palazzo 2019- VII edizione

|| || ||

Saranno 70 i produttori e 200 etichette delle migliori produzioni d’Italia presenti alla 7° edizione di Lambrusco a Palazzo 2019. Le porte dell’Abbazia Polirone di San Benedetto Po, si apriranno per la prima volta anche il lunedì 15 aprile la giornata riservata agli operatori.

 

Organizzata dall’ONAV in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani e il patrocinio del Comune di San Benedetto, la settima edizione di Lambrusco a Palazzo vedranno protagonisti i territori di elezione del Lambrusco: Mantova, Modena, Parma e Reggio Emilia, un vino considerato ormai universalmente “contemporaneo” e conosciuto in tutto il mondo, come afferma il delegato ONAV di Mantova, Matteo Battisti: “Il Lambrusco dona un momento di gioia e piacevolezza a ogni calice e al tempo stesso è un prodotto di grande valore, indissolubilmente legato ai territori in cui si produce. In questi anni c’è stata una vera riscoperta”.

Il focus di questa 7° edizione di Lambrusco a Palazzo, sarà dedicato alla cultura del vino, alla conoscenza di tutte le sue sfumature di rosso; in più la manifestazione offrirà molte attività, dai seminari enologici per gli appassionati a quelli per i bambini, studiati per aiutare i più piccoli a sviluppare meglio i cinque sensi.

Una curiosità sarà il tavolo dedicato alla Spergola un vitigno ritrovato di una varietà autoctona antica, tipica della zona di Scandiano, le cui prime testimonianze scritte risalgono al XV secolo quando fu menzionata da Bianca Cappello, Granduchessa di Toscana. Una rassegna enologica che unirà la cultura del vino ai tesori dell’arte e dell’architettura nella terra mantovana e nella splendida cornice dei chiostri di San Simeone e dei Secolari, all’interno dell’Abbazia Polirone.

L’Apertura al pubblico è riservata il 13 e il 14 aprile, mentre l’apertura ai solo operatori il 15 aprile.


Programma degli approfondimenti.

 

Presso la Sala del Capitolo all’interno del Chiostro di San Simeone, le quattro delegazioni dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino organizzeranno momenti dedicati al tema “Le terre del Lambrusco”

Sabato 13:

Ore 15.15

- Taglio del Nastro. Intervento del Presidente nazionale di ONAV Vito Intini, che consegnerà i diplomi ai neo Assaggiatori di Vino dell’ultimo corso di secondo livello.

Ore 15,30

- Apertura dei Banchi d'assaggio

Ore 18,00

- “Le terre del Lambrusco” – prima parte

- “Reggio Emilia dall’ancestrale al prossimo futuro”, degustazione guidata e condotta da Marco Simonazzi, Delegato ONAV Reggio Emilia.

- “Parma con i Maestri tra tecnica e innovazione” a cura del relatore Giacomo Faelli, Delegato ONAV Parma.

 Ore 20,30

- Chiusura dei banchi d’assaggio.

 

Domenica 14 aprile:

 

Ore 15,30

- Apertura dei Banchi d'assaggio

Ore 17,00

- Degustazione guidata presso la Sala del Capitolo: "Le terre del Lambrusco" – seconda parte

- “Modena e l’indiscussa raffinatezza del Sorbara” condotto da Sergio Scarvaci, Delegato ONAV Emilia Romagna,

- “Mantova tra tradizione e futuro del Grappello Ruberti” a cura di Matteo Battisti, Delegato ONAV Mantova.

Ore 20,00

- Chiusura dei banchi d’assaggio

Info e prenotazioni:

Il contributo di partecipazione è fissato in €7,00 per i soci, €10,00 per i non soci.
L’evento è aperto a tutti. Iscrizione presso ingresso manifestazione.
Oppure per preiscrizione scrivere a mantova@onav.it

Dove:

Chiostro San Simeone
Via d'annunzio San Benedetto Po

WWW.ONAV.IT

 

logo

Il nostro sito web utilizza cookie per fornire i servizi, in modo tale che sia noi, sia i nostri partner, possiamo ricordarci di te e comprendere i tuoi interessi. Utilizzando il nostro sito web, tu accetti l'utilizzo dei cookie secondo le modalità  descritte nella nostra Cookie Policy.