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Bricco del Drago Langhe DOC 2015 di Poderi Colla

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Degustazione del vino di Bricco del Drago Langhe DOC 2015 di Poderi Colla

Degustiamo il vino rosso di Bricco del Drago 2015

Dal colore rubino che unisce la brillantezza del Dolcetto all’intensità del rosso violaceo del Nebbiolo, donando al colore quella particolare profondità sfumata ma intensa. Al naso risulta persistente, ma raffinato, a volte rilasciando un vago ricordo di mandorla amara, ma subito dopo, girando il bicchiere, si ha l’impressione di annusare un leggero e astratto sentore misto alla mammola e al tabacco. Dal gusto assolutamente inaspettato, il tabacco si conferma, ma esplode con aromi di sotto bosco e spaziature di cannella ammorbidito dalla presenza del Nebbiolo facendo si che il tannino del Dolcetto si addolcisca e prenda quella eleganza unica che fa di questo vino un eccezione, perché non racchiude le solite caratteristiche né del Dolcetto, né del Nebbiolo, ma mette d’accordo, grazie al suo assemblaggio leggermente bordolesiano, sia il neofita dal palato ingenuo che l’enosnob più incontentabile. Un vino che si presta tranquillamente all’invecchiamento.

L'azienda che produce questa etichetta è Poderi Colla:

Si tratta di tre poderi riuniti nel 1994, votati alla viticultura, che riescono a dare una produzione di grandi vini, dall’eccellenza unica. Una realtà simbolo dell’enologia delle Langhe, si tratta delle: Cascine Drago a San Rocco Seno d’Elvio di Alba, Tenuta Roncaglia a Barbaresco e Dardi Le Rose a Bussia di Monforte d’Alba.

Scopri QUI cosa Daniel Thomases ha scritto su questa azienda

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